腳踏洗衣機 2011年秋天，在世界知名設計學校Art Center College of Design（藝術中心設計學院）的Design Matters計畫中，有兩位學生Alex Cabunoc 和 Ji A You從洛杉磯來到秘魯的Cerro Verde，他們同時參與Safe Agua Peru計畫，目標是開發一個商業化的產品，為當地貧困居民解決缺水的問題。 他們的答案是，一台不到40美元的腳踏式洗衣GiraDora。 當Cabunoc和 You剛到Cerro Verde時，對於當地居民耗費大量時間在汲取日常生活用水感到震驚，尤其光是洗衣服，一天就要佔去6個小時，一個星期要洗三到五次，使得整天扣掉洗衣的時間便所剩無幾，幾乎無法工作來脫離貧窮。 除此之外，理應簡單的洗衣家務還要付上健康的代價，例如要從乾淨水源取水並拖著沈重的水桶回來，或者在冬天需耗時三週方能晾乾衣服，往往容易導致衣服發霉而引發孩童呼吸道的疾病。 為何沒有一個手動的洗衣機或乾衣機呢？兩位學生發現這是一個透過設計產生創新的大好機會，因而開啟一連串的研究：包括沙拉瀝水機和其他類似的人力驅動裝置。不過，他們完成第一個原型—僅有乾衣功能的產品，但並沒有切中當地居民的關鍵需求，因手洗衣服仍需要耗費大量時間。 儘管如此，這對他們反而不是一件壞事，居民提出結合洗衣機與乾衣機的想法，能為單一產品附加更多價值。結果他們與居民共同創造出來的產品，目標成本不到市面上最便宜乾衣機的五分之一，也僅及上掀式洗衣機的二十分之一，但結合洗衣與脫水乾衣的功能，成本則在40美元以下。 經過修正之後，最後完成GiraDora，外型是一個有蓋子的藍色塑膠桶，團隊從秘魯傳統文化特有的鮮豔色彩和民間圖騰中挑選顏色樣式設計 坐墊，供使用者舒適地坐在蓋子上；於蓋子覆蓋的下方洗滌桶設有旋轉裝置，桶子底部裝設加上彈簧的踏板，讓使用者能輕鬆腳踩踏板以產生動力啟動旋轉裝置進行洗衣和脫水，同時使用者坐在桶蓋上可以保持機器運轉穩定。 由於GiraDora符合人體工學的特性，減輕以手洗衣服造成的腰酸背痛或手腕受傷，並且藉由機器的脫水功能，大量減少晾乾衣服的時間，避免衣服發霉影響健康。 更重要的是，GiraDora方便攜帶到水源附近，亦能在雨天時於室內洗衣，相較於傳統手洗，僅需要原來1/3的用水及大約半小時的洗衣時間，這代表著居民有更多的時...
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芸香 中 文：臭草 英 文：Common Rue 學 名：Ruta graveolens Linn. 科 名：芸香科(Rutaceae); 芸香屬(Ruta) 別 稱：臭芙蓉、心臟草、臭節草、臭草、恩寵之草 極為粗生，充足陽光、水份和空氣流通。 用途： 1.觀賞用：枝葉翠綠，帶有銀白色澤，花色鮮黃，是很搶眼的綠化植物。 2.食用：芸香葉味苦，富含鐵質和礦物質，少量加入食物、飲料或酒中，可增加麝香氣味。 3.藥用：性味：全草：辛、苦、涼。 效用：全草：清熱解毒，散瘀止痛。治感冒發熱，牙痛，月經不調，小兒濕疹，瘡癤腫毒，跌打損傷，經痛，閉經，蛇蟲咬傷。芸香因含檸檬油、桉油精、香豆素等成分，是強力的治療用藥，惟必須依照專家指示使用；芸香具催經之效、能促進食慾、刺激發汗、膽汁分泌，亦能強化血管，其抗痙攣作用能治療高血壓、癲癇及腹痛；另芸香軟膏可緩和風濕痛、關節炎及神經痛等症；葉的浸泡液用來洗眼睛可消除疲勞。 4.驅蟲用：芸香葉曬乾後可作殺蟲劑及傷口殺菌劑，用以驅除螞蟻效果不錯。 莖：基部木質，高約 50~100 公分，各部無毛，二年生莖桿會逐漸木質化。 葉：羽狀複葉，葉色略帶藍綠，背面有明顯油包，葉有柄，二至三回羽狀複葉，全裂至深裂，長 6~12 公分，全緣或微有鈍齒，小葉長 1~2公分，全緣。 花：聚繖花序，頂生；花盛開時直徑 2 公分；花瓣金黃色，雄蕊 8 或 10，花期 4~6 月。 果實：蒴果，種子有稜，種皮有瘤狀凸起。6~8 月種子成熟。 特 性： 多年生草本植物，基部木質，高約 50~100 公分，各部無毛，二年生莖桿會逐漸木質化。羽狀複葉，葉色略帶藍綠，背面有明顯油包，葉有柄，二至三回羽狀複葉，全裂至深裂，長 6~12 公分，全緣或微有鈍齒，小葉長 1~2公分，全緣。聚繖花序，頂生；花盛開時直徑 2 公分；花瓣金黃色，雄蕊 8 或 10，花期 4~6 月。蒴果，種子有稜，種皮有瘤狀凸起。6~8 月種子成熟。全株具特殊氣味，曬乾後散發牛奶香。因具特殊氣味，古時用於驅魔辟邪；莖葉為插花之優良素材；少量煎煮可提昇香氣、防蟲、藥用。
講師細心地指導學生把木屑、米糠、石灰粉、水份等混合一起作為原料，再把菇种置入培養基袋製成菇包。（圖：星洲日報） 供培植菇類及水產養殖課‧拉曼學院育農基工業專才 柔佛 頭條新聞 2012-05-10 09:00 （柔佛‧昔加末9日訊）拉曼學院柔佛州分院創業文憑課程，提供校園內培植菇類及水產養殖課程，為國內未來農基工業領域培育更多專才，尤其是鼓勵華裔子弟涉足該領域。 採用澳洲養殖業技術 基於我國農業領域正逐步朝向高科技邁進，因此，需要相關農業科技與技術文憑，拉曼學院柔佛州分院是採用澳洲養殖業技術，即循環水產養殖系統（Recirculating Aquaculture System-RAS），並能達到符合環保要求。 拉曼學院全國共有6所分院，柔佛分院則是首家提供農業技術課程，共斥資35萬令吉來安裝培植菇類及水產養殖業配備，其中包括室內及戶外養殖。 拉曼學院柔佛州分院長廖奮遠接受星洲日報訪問時表示，此課程的獨特性是在於校內設立的蘑菇培植工坊，讓學生親身見證菇類培植過程及掌握培植技巧，包括殺菌、下种、收割、包裝等。 他說，在整個農業領域中，凡事必須要拿捏得准确，才可以降低營運的成本及面對競爭，從培植到加工食品及市場行銷，都要兼具知識、能力及有關創業技能。 “RAS採用一定的工程設施和水處理設施，將養殖排放水處理後實現循環利用，通過構建標准化養殖管理技術，對養殖過程的主要環境因子（包括水流、水質、光照）和飼料等進行人工調控，為養殖生物提供適宜的生長環境，實現优質、高產及高效。” 循環水養殖節約土地和水 他指出，循環水養殖生產每單位水產品可以節約50至100倍的土地和160至2600倍的水，比傳統養殖節約90%至99%的水和99%的土地。 他強調，傳統的養殖業只是需要一些配備，然而，以RAS系統飼養方式，會採用不污染環境的過濾池，即採用收集雨水再循環使用，同時，講師也會向學生示范如測試水的堿度（Ph），並非單單放入飼料這樣簡單。 私人界報效魚苗及菇類 他說，院方也設立了戶外魚塘，讓學生能見識及比較傳統水產養殖和現代化的RAS循環水產養殖系統。 他說，學院生所飼養的魚苗及菇類都由私人界報效，學院在去年開始，飼養的非洲魚從最初的數百條到今天有逾萬條魚，都是由學生一手包辦。 他補充，該學院將會繼續朝向農業領域發展，除了上述課程外，學院...
潮汐生化過濾器的設計 原文網站: fish3000.com 這樣，水位最低可降至虹吸管斜面高度，約15mm，水位最高時可以達到虹吸管頂端，約120mm。 這個設計是為3000L/h的流量設計的，事實上，實測水泵流量在1800～6000L/h時都可以保證穩定工作 本次的試驗對象是一個3米的成品魚缸，容量約1200公升。原配的水泵標是3000L/h，一共2個，分別配合兩個上濾盒完成簡單的物理過濾功能。缸里有2條銀龍，1條羅漢，200條麥穗，水混的一塌糊塗。處理這麼大的流量看上去有些可怕，不過實際實施起來卻一帆風順。全部改造12小時內就完成了（其中欣賞了2小時）。 鑒於過濾器負擔較重，並且體積有限。因此設計方案主要使用高效的生化過濾方式。加高、加大了過濾盒尺寸，由於是上濾，為了便於維護魚缸，過濾盒做成一大一小。其中大的盒子一個實際尺寸是1150×250×130 mm，小的是1150×160×130 mm ,可以利用的空間還是顯得有些緊張。為了有效利用空間，第一級物理過濾使用強制過濾。以後各級分別做成模塊化形式，可以方便組合。例如。第一格可以放軟水樹脂；第二格為生化球、玻璃環；第三格為活性炭。排水使用虹吸管，工作時，濾盒內水位不斷變化，保證濾材發揮最大效率。 最終設計第一級為物理過濾。由於經常餵食干蝦，產生大量的蝦皮無法分解，所以需要使用簡單的物理過濾篩出。第二個倉體間隔是可以任意組合的，此倉可以使用半塊隔板設置成困水區，放軟水樹脂等。本次應用中為了增大濾材體積，放入了生化球。第三個倉放入了大量的玻璃環，約3000個，為主要濾材。首先，水泵提水經管道進入左邊強制過濾倉，進行物理過濾后，進入第二、第三倉。濾盒內水位開始升高，此時虹吸管並不工作，直到水位到達虹吸管低端弧形位置時，開始少量溢水。由於水泵流量遠高於溢出的流量，水位繼續升高至虹吸管頂端弧形位置時，管內空氣排空，形成虹吸。此時，流量急劇增大，流量超過入水流量，濾盒水位下降。當水位降至虹吸管入水口斜面頂端位置后，吸入空氣，結束虹吸。然後，水位升高，開始下一個循環。 下面的工作就是製造過濾盒了。計劃使用5毫米的聚炳乙烯板，當然，如果情況允許也可以使用玻璃。只是打孔和設計隔斷有難度。使用的材料是灰色的那種板子，很硬，但不耐高溫、防腐。由於工藝限制，需要從加工廠定製。只要提供了詳細圖紙，加工過程大概需要3...
宛若森林環繞的潮溼環境， 三富農場竟然可以沒有蚊子？ 怎麼辦到的？ Eco Mosquito Killer II By Sunny Arky from Taiwan Aquaponics Association The summer is near, the mosquito is more. The government broadcasts to clear all the blanket bucket to avoid mosquito, etc. We are used to think about the total mindset. However, Mr. Hsu, from the Yilan, Taiwan, has the different concept about the criteria how we grow up the mosquito to kill mosquito. However, it works for 200 pcs of watered buckets to prevent the mosquito army. 減少了蚊子的侵擾， 人們在三富農場更能自在 從事自然觀察與休閒活動。 Sanfu farm, located at southest hill near Yilan and surranded by plants and forest, is natural and under development. However, the location is at the middle of hills and it is rainy at summer, there are so many noisy mosquito nearby. We can not find the mosquito army when we sit at the outdoor cafe backyard. There is no DDT, Mosquito smells, and long pant, etc., but no mosquito attack. Mr. Hsu, we welcome the visitors to enjoy the frest air not mosquito...
水草與生化過濾 水草對氮肥的吸收 水草對於水族環境的功用，與生化過濾器之間有著異曲同工之妙。 水草缸是否需要生化過濾器？ 讓我們來看看 Diana Walstad 怎麼說...... 水草的功能不只是水族缸的裝飾品而已， 水草協助維持魚類的健康． 含氮化合物， 尤其是銨與亞硝酸，對魚類而言具有劇毒．水族愛好者多年以來非常倚重細菌的硝化作用（生化過濾）來將這些有毒物質轉化成無毒的硝酸．水族愛好者以及甚至水草零售商非常容易忽略水草對於氮肥的吸收，甚至（錯誤的）假設水草主要吸收硝酸． 水草偏愛銨甚於硝 許多陸生植物如豌豆與番茄的確在使用硝酸下成長的比使用氨時還要好[5]，因此有些植物學家假設水草也同樣的吸收並且在硝酸下成長比較好．然而實際的研究結果卻截然不同．世界各地的科學家針對水草吸收氮肥做過了許多的實驗研究．我能夠提出針對 33 種不同水草品種所發表過的研究，在 33 種水草當中只有 4 種是偏好硝酸的（表一）． 表一：受測試水草品種對氮肥的偏好。完整研究之參考文獻列於他處 [10]。 然而這四種水草來自營養異常貧乏環境，這在水族缸並不常見．更甚者，水草對氨氮的偏好程度是非常高的． 舉例來說，浮萍（Lemna gibba）在五個小時內吸收了營養溶液中 50% 的銨，縱使這些營養溶液中的硝酸濃度是銨的百倍以上[8]．將伊樂藻（Elodea nuttalii）放置於硝酸與銨的混和溶液中，在 16 小時內便吸收了 75% 的銨，而硝酸實際上卻都沒去使用（圖一）。只有在銨使用完以後，伊樂藻才會吸收硝酸。 圖一：伊樂藻對銨與硝酸的吸收。 同樣的， 當少根浮萍（Spirodela oligorrhiza）栽培於銨與硝酸的混和溶液中， 氨被快速的吸收， 而硝酸實際上被忽略了（圖二）。 為了這個特別的研究， 水草是栽培於無菌的條件下， 銨不會因硝化作用而消失。 況且， 研究人員發現在實驗當中水草的成長迅速， 確認了銨的吸收並非實驗的誤差， 而可能是水草質量增加與對氮肥所致。 水草乾重的氮濃度介於 0.6 至 4.3% 之間[3]。 圖二：少根浮萍對氮肥的吸收。 表二顯示了大萍（Pistia stratiotes）快速吸收硝酸與銨的程度。 水草是培養於含有 0.025 mg/l 的硝酸氮中， 需要花 18 個小時將硝...
Aztec farming Aztec farming has become most famous because of the brilliant chinampas system that Aztec farmers used. Certainly there were a number of techniques used in the Aztec empire. But with the great city of Tenochtitlan built on swampy but rich ground, the chinampas became key to the food production of the people. Chinampas were, of course, not just used for the capitol city, but throughout the Valley of Mexico around the lake bed. As the empire grew, more sources of food were required. At times this meant conquering more land, other times it meant expanding the chinampa system. Constructing chinampas To build the chinampas, plots about 30m by 2.5m were staked out on the lake bed. A fence was woven between the stakes, and the area would be filled in with mud and vegetation. The next rectangle would be parallel to this one, with room for a canal in between, where canoes could pass through. These canals of course offered irrigation, and provided food of their ow...
紐約客把養耕共生搬進都市叢林 New Yorkers bring fish farms to urban jungle 養魚兼種菜 紐約公寓化身有機農場 NEW YORK, (AFP) - So you recycle, drive a small car, and try to eat organic. But what about running an eco-sustainable fish farm combined with a naturally fertilized vegetable patch in your kitchen? (法新社紐約外電)你或許力行資源回收、節碳開小車、盡量吃有機食材。然而你曾想過在廚房弄一個永續環保養耕共生系統嗎?讓養魚的肥水自然滋潤蔬菜嗎? Christopher Toole and Anya Pozdeeva, two former New York bankers who founded the Society for Aquaponic Values and Education (SAVE), are there to help. "We call it 'beyond organic,'" Pozdeeva, 39, said. 前紐約銀行家克里斯多夫和安亞，成立養耕共生教育學會(SAVE)，幫助人們完成這個夢想。 39歲的安亞說，比有機還棒。 Aquaponics is a technique with ancient roots for breeding tank fish, recycling their effluent-filled water to fertilize vegetation, then allowing this naturally cleaned water to drip back into the tank below. 養耕共生根源古早農耕時代，利用魚塘養魚，再進而利用魚塘水源，為農作物提供養分，並進而讓淨化後的水回流到魚塘。 It's a perfect, miniature eco system that will let you grow healthy food right in a...
養耕共生綠色概念店. 東倫敦The Farm Shop 圖片來自 FarmShop 官方網站 普遍習慣都市生活的我們, 能想像有天我們可以透過養魚還有小型栽種, 來供應我們日常所需的新鮮蔬菜嗎?大廈的屋頂,客廳角落,靠著養魚水灌溉著植物,供應我們個人喜歡蔬果. 近年來各地開始延伸一種概念叫做養耕共生Aquaponic的農耕方式, 透過水產養殖,和農耕結合的永續產業.這概念現在正慢慢的延伸在世界各地有心人家的個個角落. 但東倫敦的Dalton 區域就有著這麼一個由Charlie Price 研究員, 還有一群有心人, 想透過養耕共生的方式來經營的小小Cafe, 這間落實的概念店或許可以給很多社區還有對永續產業行業朋友很多新的啓發性. 當然葛班長來這小店不是因為貪圖好吃的英式早餐,搭著DLR到達這小店, The Farm Shop 著名的養耕共生系統就在小店的Cafe正中央. 那請讓我簡單的用照片帶著基本的文字跟大家介紹養耕共生(Aquaponics) 養耕共生是水產養殖和農產耕作相結合。養耕共生使用的水從魚缸 - 在這個FarmShop Cafe裡面他們特地細心的挑了尼羅河的魚,因為這群的魚喜歡群體身活在窄小的空間, 本身喜歡陰暗,混濁的水裡面,在這群的魚裡面慢慢變成粉紅色的大魚就是這魚群的老大. 硝化細菌將水產排洩物轉化成養分供給植物所需 一張特寫再過濾器上裡抽出魚缸裡面的水,分解出魚的排泄物. 因為水是植物過濾的 通過植栽床裡的植物生長 剛過濾過好的水,被水管抽上去開始灌溉Cafe廚房的蔬菜. 局部的蔬菜根部被水灌溉. 透過適當的UV 燈提供照明. 灌溉蔬菜後的 植物也同時幫助水產過濾水質 透過植物再度過濾. 過濾後水再回到原來的魚缸. 讓魚很開心. 水產也受益於這一過程，給魚清水居住。養耕共生就是魚類和植物同時形成生長良好的互補關係 。 透過這些過程.....你就會獲得這盤子裡面的 沙拉 ,還有炒蛋裡面的 蝦夷蔥 . ...