台灣養耕共生協會

都會農耕: 零成本的七種菜園加分法 7 No-Cost Ways to Grow More Food in Your Garden by Sami Grover,  翻譯: Sunny Arky When I wrote a post about products that help promote soil biodiversity, some commenters were skeptical about commercial products that are shipped long distances with all the packaging and waste that goes with them. They may have a point. After all, the secrets of healthy soil usually start at home. And many of them are free. Here are some of our favorites 堆肥 沃土首重養土，培養土壤中益生菌，你可以選用肥料或有機物。不管蚯蚓堆肥或紙箱堆肥，利用身邊的素材就能自製肥料，不僅補充作物養分並培養土壤益生菌，並提升保水及排水能力，並減少垃圾量！ Compost everything First and foremost, if you want to build healthy, lively soils, you first have to add food for the soil microbes that inhabit it. That food comes in the form of compost and other organic matter. Whether you are  making worm compost  or  composting cardboard boxes , creating your own soil amendments from materials that would otherwise go to waste is a no-brainer. Not only does it add pl...

草蜻蛉自然農業公司 這對夫妻的正職是養蟲, 希望用益蟲防治害蟲減少農藥的使用, 但因為養蟲收入少他們賣起了冰淇淋, 一切都為了台灣土地生態 草蜻蛉自然農業公司&蜜朵麗冰品 電話：03-5800697 地址：新竹峨嵋鄉峨嵋村1鄰8-9號 接近假日農民市集的前幾天，林壽益、陳麗姬夫婦就得每天工作15、6個小時，為即將在市集相見的朋友們，準備新鮮現做的冰淇淋。 林壽益：「我們現在要設定溫度，大概是在85度，我們會做到85度的一個設定值。」 機器裡滾動著，逐漸加溫的是鮮奶，早上才從牧場載回來。陳麗姬：「我們比較想、比較用台灣的東西，因為台灣的乳業，其實還不錯，我們也盡量（使用），就是絕大部分。」 而且在地、新鮮，為這「還不錯」，又加不少分，接著陸陸續續還有要加的。林壽益：「25度是麥芽，待會50度的時候，糖要下去。」 不同種類的糖，為一桶奶香增加多層次甜味，麥芽還可以帶來拉力，取代增黏劑、乳化劑等人工添加物。陳麗姬：「我們希望可以非常清楚交代，這是甚麼東西甚麼東西，讓消費者知道某個程度上，它的時效是短的，消費者會更安心說，吃到的東西就是要新鮮。」 新鮮，也要有最佳風味，這兩台煮料、攪拌的機器，是夫妻倆以等同雙B轎車的重金，從義大利買回來的，這裡的冰淇淋走的是脂肪含量較低的義大利路線。 記者：「妳希望消費者吃到的？」陳麗姬：「是很清爽，身體沒有負擔的，其實基本上是我們很愛吃，我們每天都消耗很多。」 這一路熱到攝氏85度，各項用料充分混合以後，要急速降溫到4度C，讓奶香完整留存。記者：「你在試它的黏稠度是不是？」林壽益：「黏稠跟它的細度，可以。」記者：「那再來這些就要？」林壽益：「就可以當原料開始。」記者：「就那個機器要登場？」林壽益：「對。」 一上午的忙碌，原來只進行了一半工作，要把甜甜鮮奶變成綿細的冰淇淋，還要有各種口味，還有很多事要做，而這些功夫，其實有另一層意義，是為了支撐林壽益另一個理想、另一個事業，用蟲來剋蟲的事業。 林壽益：「最早的時候，我在從事生物防治的時候，有些用生物防治的農友，因為防治下來的農特產品，成本比較高，往往賣不出去，我是覺得說，它是屬於一條龍的做法，就是從產到銷，我們必須想盡辦法，把這個困難去幫他解決。」 而這裡就是林壽益夫妻倆，發展冰淇淋之前，生物防治的基地。林壽益：「米來的時候，你放久了就它會有，它本身就會有的東西，像我們...

環保廁所免沖水蚯蚓大軍吃便便 2012/10/5, Michel Viatteau外稿 Turd-eating worms clear air around Canadian toilets October 5, 2012 by Michel Viatteau 一般人跟著氣味找廁所，但是魁北克的高球俱樂部不行，因為廁所用蟲清糞，因此沒有異味。 整齊木製廁所下有蚯蚓大軍，北美的第一個生態蚯蚓廁所將大量腐爛的有機物質轉化為堆肥。設計蚯蚓為動力是其在於其不用電力，根據生態圈技術的國際業務佛雷德里克·東北農業大學。法國附近的尼翁，它的開發。 原產於歐洲的赤子愛勝蚓和紅蚯蚓從法國進口，並由當地海倫博蒙特放置在層與層之間的牛糞和稻草下的廁所的地下空間。 “1公斤的蚯蚓每天吃一公斤的食物，”她告訴法新社，示威期間在Saint-Hyacinthe蒙特利爾東部的高爾夫球場。 “而更多的船尾有吃的，他們更重現。” 在洗手間既不使用水也沒有電，需要維修之前，可以使用10000倍。 一個廁所建在Saint-Hyacinthe，魁北克省的生態圈技術。軍隊的蠕蟲病毒是在廁所的工作，貪婪地吞噬著每一個位落在他們的問題。新的廁所並不便宜，但它需要在所有沒有電，沒有水，沒有維護，但日常清潔的地板，使衛生紙。 腳下的踏板上廁所觸發系統的傳送帶，獨立的排泄物從尿中排出，然後將其過濾砂子，同時大便的蠕蟲。 產生典型的令人不愉快的氣味在一些較老的幹式廁所，尿液與糞便混合，東北農業大學。 在一個通風系統生態圈的洗手間也流動空氣，離洗手間，，雙確保它不會產生難聞的氣味。 東北農業大學指出，幾十個安裝在法國，西班牙，瑞士和意大利的概念證明，電或水，山撤退或自然公園。 加拿大廣袤的原野上點綴著數以百計的數以千計的遠程小木屋，露營，滑雪小屋和狩獵營地，以及糖窩棚，這項技術是一個理想的市場。 幾個品種的幹堆肥廁所已經可以在全國各地，主要集中在私人擁有的假期在樹林中的小木屋。 在大多數這些，糞便中混有木屑，椰棕或泥炭蘚支持好氧處理，吸收液體和減少氣味一勺。 分解過程一般是比在潮濕的污水處理系統，如化糞池更快。 生態圈的廁所是不便宜$ 40,000（40,800美元），相比一個平均能1800美元，競爭對手收取。但是，東北農業大學說，因為銷售增加，價格可能會下降。 他...

溫 室 結 構 設 計 國立中興大學農業機械工程學系／林聖泉教授 摘要 本文針對農民普遍使用之各型溫室進行分 類，主要以屋頂外型分圓弧型、山型等型式， 圓弧型可分半圓頂、哥德式尖頂等外型。而圓 弧型又可分有側壁與無側壁兩種型式。除依據 屋頂外型分類外，亦以單棟與連棟區分。另一 種型式為太子樓式溫室。一般而言，結構受樑 向外力作用(溫室側面受力)，由主骨架承擔， 結構受桁向外力作用(溫室山牆面受力)，由桁 條及繫材承擔。由於溫室結構中強度最弱者為 各構件之接合處，因此應審慎設計結合方式， 並確實施工，同時，結構基礎之功能在於承受 垂直荷重與抵抗因風力所產生之浮力，柱與基 礎之間應確實固定，以確保溫室應有的強度。 覆蓋材料之選用將關係結構設計，塑膠布溫室 之結構要求較寬鬆，而玻璃溫室則需較強之結 構。溫室結構設計應根據使用地點、栽培需 求、覆蓋材料等因素而定，針對精密溫室之結 構設計，應用有限元素分析法之商業軟體，進 行溫室結構分析是有必要的。一般溫室結構設 計原則： 縮短桁條跨度，即縮短主骨架之間 距離，減少主骨架載重分擔寬，對風載重有較 強的抵抗能力； 採用斜撐、支撐、與接頭處 增加補強材料，以增加結構強度； 使用適當 尺寸或強度較強之構件，以增加溫室結構強 度。 前言 台灣地處亞熱帶與熱帶地區，夏季屬於高 溫與高濕氣候，而且颱風頻繁，颱風期間更夾 帶豐沛雨水，不僅造成農作物毀損，更造成病 蟲害猖獗、農作物淹水等問題，冬季則有寒流 侵襲，農作物因此容易受寒害，而春季屬於梅 雨季節，降雨量過多或次數過於頻繁，都將引 起作物徒長或妨礙授粉，進而影響作物品質與 產量減少等問題，這些對農作物或園藝作物的 栽培管理均相當不利。使用設施栽培目的，即 是控制作物栽培環境，使不利於作物生長之因 素排除，同時製造有利於作物生長之條件。依 據設施組成之材料區分，栽培設施有精密玻璃 溫室、塑膠布溫室、簡易溫室、網室等。國內 園藝使用之精密玻璃溫室，其結構設計圖與部 分營建資材由歐美國家引進，因此成本較高。 由於原設計係針對緯度較高、氣溫較低之地 區，其結構主要承載風力、積雪、與作物等重 量，其中承受積雪重量的設計，以台灣的氣候 條件而言，屬於多餘的設計考慮，因此若將國 外的設計未經修改而直接複製，使用在氣候條 件完全不同的國內，不僅浪費建築成本，更可 能因其密閉性高，使溫...