台灣養耕共生協會

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2011臺灣國際觀賞魚博覽會 Taiwan International Ornamental Fish Expo 2011 2011.9.30~2011.10.3 世貿三館 We welcome your visit to Taiwan Ornamental Fish Expo.

鍾英哲的錦鯉行銷國際 在國際錦鯉大賽中奪冠 珍貴錦鯉不再是日本的天下了！台灣雲林崙背鄉下，欣昌錦鯉靠著家族兩代聯手經營錦鯉，成功行銷歐洲荷蘭、德國、美洲等地，在不少國際錦鯉大賽中打敗日本，連微風廣場家族的百萬錦鯉都來自欣昌錦鯉。 崙背鄉水尾村是很鄉下的地方，平日常有外地客到訪買魚，不少開著黑頭車來此尋找錦鯉或詢問錦鯉養殖，由於錦鯉品相不亞於日本，鍾英哲夫婦經營的錦鯉養殖，不斷受到市場矚目。 欣昌錦鯉的成功主要是行銷，什麼方式的行銷，造就台灣錦鯉游向國際呢？欣昌總經理鍾瑩瑩說，電腦科技的網際網路是關鍵，欣昌錦鯉的品質在業界一直受到好評，但為拓展更大的市場，只有運用網際網路直銷全球。 錦鯉史話說從前 欣昌的創辦人鍾英哲夫婦篤信基督教，原是純樸樂善的養殖戶，鍾英哲說，七十年代退伍後，看到稻子豐收價格低，欠收時價格高，覺得價格突兀，不合理，將水田闢成養殖場，初期養殖最夯的吳郭魚，曾到台北見到錦鯉展，便投入錦鯉養殖的行列，當時村民都笑他傻子，稻子可吃不種去養魚，最後還養不能吃的錦鯉。 為何投入那麼冷門的行業？鍾英哲說，他很喜歡錦鯉的色澤、體態與魚游泳，覺得可以讓人忘掉煩惱，就一直養到現在。鍾英哲養錦鯉是土法煉鋼，完全自己看書摸索，他說，剛養錦鯉時，看到魚死了趕快到台西水產試驗所，試驗所人員告訴他，不太懂錦鯉，此後，鍾英哲開始深入研究養殖方法。 「出社會的書，都是需要才去讀的」鍾英哲說，他買了顯微鏡，自學魚體解剖，看書研究疾病學。錦鯉的養殖生態，鍾英哲可說是大師級，水的溶氧量、ＰＨ值，如何影響魚的體型與產卵，連錦鯉幼苗何時放養，避免蝌蚪群吃魚苗都有學問，鍾英哲說，因為魚死的別人多，所以比別人懂更多，這些都是經驗換來的。 百萬錦鯉重視育種 鍾英哲曾任七年中華愛鯉協會理事長，直到今年六月才卸下職務，鍾英哲說，錦鯉的品系主要有十五種，其中以「御三家（紅白、大正、昭和）」最受市場歡迎，微風廣場董事長廖偉志，因水權租費問題，讓二條百萬錦鯉暴斃官司，其百萬錦鯉就是來自欣昌。鍾英哲說，錦鯉的審美觀來自日本，但東、西方偏愛的色澤有別，東方喜歡魚體帶紅色；西方偏愛帶有神祕的黑色。 剛開始養錦鯉，鍾英哲花了七、八年改良魚種，育種的過程很辛苦，都是投入金錢與時間賽跑，初期根本談不上回收，只要有錢就到日本買錦鯉，一條錦鯉日幣二十萬元，不知買了多少條，不斷的實驗育種，將...

品質價值 對買方而言，目前大部分其他的出口國僅能到達95％，可是往往台灣的向買方確保97％以上存活率。可是台灣政府並沒有合理的防疫認證體制，同時也沒有ISO 9002品質管理系統，競爭優勢往往來自交易過程。 環保價值 為照顧魚的福利，在海運前幾週即注意，包括包裝水質、餵食控制、排泄減控、空間調適及溫度控制，確保運送壓力最低。其他環保考量，包含塑膠袋回收，導入雨水回收，養耕共生等等，同時推廣ISO 14001認證。 良好的保育計畫，減少自產地魚種的掠奪，建立完全養殖，同時可提供愛好者欣賞魚之美，更有助頻危魚種的復育等。 自動化技術 為增進集約養殖的生產力，部分養殖業者使用循環水系統以養殖觀賞魚，該系統致力於有效且受控制下的環境產生一個適當的生態系統及生物系統以飼養魚。以此系統養殖可獲得並提升在水族箱有限範圍內的自然效率，以孔雀魚為例，針對其所使用之循環水系統可使其成長得更為健康快速。 台灣勞力短缺是事實，特別是水產養殖，養魚更應朝向自動化。只有自動化才可以保留彈性，增加生產力，監控魚的狀況。台灣是世界工具機大國,這個部分卻是極度缺乏。 服務業思維 過去台灣農業本是強項。但是從傳統農業轉型到科技產業，及服務產業卻是台灣的弱項。 以觀賞魚產業為例，現在不是蓄養或飼養魚問題，而是提供完全養殖,優良品種及審美觀念給全球消費者。這數量龐大的資訊重點在於消費者的需求，消費者要的是更快速且良好的產品，而非便宜的價格。這不是飼養問題，而是提供完全服務給消費者，而且適時供應。消費者是主導者，且唯有服務消費者需求的人才是贏家。 知識經濟 傳統養殖依賴土地、氣候狀況及非技術勞工，但知識經濟將以知識為基礎。唯有較競爭者生產力更高，這並不是高科技，而是專業知識。競爭力來自將新知識應用於工作、獲取新技能，並開發新技術或科技。 整合價值 為提供解決方案，水產養殖必須整合知識經濟，建立從「產地到消費者」的企業。在觀賞魚中，這是將其他相關活動均整合於營運中，從而對消費者提供完整的解決方案。所以養殖場不僅蓄養而已，更必須從事蓄養、增色、檢疫、包裝、經銷、與區域結盟、更需配置其他相關產品的能力，如水族配件等等。 專業經營 傳統的養殖場大多為家族企業，而經營一個以知識為本的公司，家族企業必須區分公私,界定角色與歸屬責任，而適當的系統，如ISO 9000、內部財務系統等必須逐漸...

TOFA Brief Introduction Taiwan Ornamental Fish Association (TOFA), established in Oct. 2001, is an organization made up of purely field personnel in the aquaculture business. Motivated by the promotion of species renovation, breeding and feeding technology, sales coordination, members participated are distributed all over Taiwan. Surrounded by waters and located on the edge of Asia mainland, the natural geographical location of Taiwan is endowed with the potential of developing ornamental fish breeding. Renowned with the aquaculture breeding technology, breeders nowadays are aggressively breeding over 300 different species of ornamental fish. At the beginning of 21 century, Taiwan ornamental fish industry plays a pivotal role in the world. 協會簡介 台灣觀賞魚協會（TOFA），成立於2001年10月，是純粹的水產養殖專業人士的民間機構。輔導水族設備, 繁殖和飼養技術，銷售協調整合全台各地會員。四周海域和亞洲大陸，台灣位亞洲一隅四面環海，自然地理位置極富觀賞魚養殖的發展潛力。隨著水產養殖業養殖技術的精進，如今可完全養殖的觀賞魚超過300種。在可見的未來，台灣觀賞魚產業在世界上起著舉足輕重的角色。

台灣觀賞魚之光 奪14獎創紀錄 台灣觀賞魚奪獎紀錄再創新高，農委會漁業署副署長陳添壽表示，我國觀賞魚本月在德國杜易斯堡國際展覽共拿下三金、六銀、五銅成績，囊括總獎牌數的四成，創下史上最多摘獎紀錄。 台灣觀賞魚奪獎紀錄再創新高，農委會漁業署副署長陳添壽表示，我國觀賞魚本月在德國杜易斯堡國際展覽共拿下三金、六銀、五銅成績，囊括總獎牌數的四成，創下史上最多摘獎紀錄。 漁業署估算，台灣一年觀賞魚商機為廿億元。有「水中花博」之稱的二○一○台灣觀賞魚博覽會，今天開始在台北世界貿易中心展覽三館展出四天，將今年大放異彩的「水族新星」帶到國人面前。 農委會昨天搶先曝光全球第二個成功在水族缸繁殖的龍魚、每隻要價兩萬元的琉璃蝦等新繁殖品種、年產值超過四億五千萬的「黑白魟」，以及今年勇奪德國七彩神仙大賽的七彩神仙魚。 觀賞蝦近年在國際備受矚目，琉璃蝦培育業者王國中表示，觀賞蝦由台灣本土黑殼蝦研發而來，以琉璃蝦外銷歐盟為例，特級品「神龍琉璃蝦」可賣到兩萬台幣。 過去只有日本在水族缸成功繁殖龍魚，來自宜蘭的劉建中自行研發龍魚繁殖技術，總計成功繁殖十三尾，並植入晶片追蹤去處。劉建中表示，龍魚的國外進口市價，一尾相當新台幣四萬到六萬元。 皇冠黑白魟身價不凡，一對種魚叫價百萬，過去還曾創下一對六百八十萬天價，今年觀賞魚博覽會都能見到牠們的風采。

屏東設水族中心拚出口 屏東農業生技園區將斥資11.9億元打造「水族研發出口中心」，預計101年初完工。 屏東農業生技園區表示，農委會為加速發展甚具外銷市場潛力的觀賞魚及水產種苗產業，先前選定該園區建置水族研發出口中心。經過一年籌備，整個計劃於2011/1/8日正式動工。 該中心面積約5.5公頃，分為研發物流區及產銷營運區兩大區塊。 研發物流區，由海關及動植物防檢局檢疫人員入駐，提供觀賞魚等一次通關作業外，並有600坪以上的研發育成中心，結合水產試驗所、屏東海洋科技大學等學研單位進駐，掌握產業需求與動態。 產銷營運區，規劃興建12間水族專業廠房，以及1.5公頃素地給自建業者。透過整合進駐廠商多樣化的水族產品及通路，並串聯衛星養殖魚場供應鏈，發揮群聚效益。 工程預算11.9億，是全球首創集研發、蓄養、檢疫、包裝、出口及行銷一貫作業的大型水族研發產銷基地，預計2012年1月份完工，將發展成為全球精緻水產養殖生技產業核心重鎮。 園區管理處並指出，觀賞魚及水產種苗全球合計一年高達300億美元商機，其中，挾印尼、馬來西亞魚源供應優勢的新加坡是最大出口國，但台灣可人工繁養殖的觀賞魚達300餘種，水產種苗也有上百種，技術毫不遜色，將藉此一投資案急起直追。

台灣觀賞魚之光 奪14獎創紀錄 台灣觀賞魚奪獎紀錄再創新高，台灣觀賞魚在2010德國杜易斯堡國際展覽共拿下三金、六銀、五銅成績，囊括總獎牌數的四成，創下史上最多摘獎紀錄。 漁業署估算，台灣一年觀賞魚商機為廿億元。2010台灣觀賞魚博覽會，2010/10/13開始在台北世界貿易中心展覽三館展出四天，將今年大放異彩的「水族新星」帶到國人面前。 農委會昨天搶先曝光全球第二個成功在水族缸繁殖的龍魚、每隻要價兩萬元的琉璃蝦等新繁殖品種、年產值超過四億五千萬的「黑白魟」，以及今年勇奪德國七彩神仙大賽的七彩神仙魚。 觀賞蝦近年在國際備受矚目，琉璃蝦培育業者王國中表示，觀賞蝦由台灣本土黑殼蝦研發而來，以琉璃蝦外銷歐盟為例，特級品「神龍琉璃蝦」可賣到兩萬台幣。 過去只有日本在水族缸成功繁殖龍魚，來自宜蘭的劉建中自行研發龍魚繁殖技術，總計成功繁殖十三尾，並植入晶片追蹤去處。劉建中表示，龍魚的國外進口市價，一尾相當新台幣四萬到六萬元。 皇冠黑白魟身價不凡，一對種魚叫價百萬，過去還曾創下一對六百八十萬天價，今年觀賞魚博覽會都能見到牠們的風采。

Press Conference on Achievements in Holland Koi Show 2009 Date：2010-01-26 The Council of Agriculture (COA) has subsidized Taiwan Ornamental Fish Association's participation in the Holland Koi Show 2009, the largest koi exhibition in the world, and organized the exhibition of premium quality products in the Taiwan Pavilion to help expand Taiwan ornamental fish's market share in Europe. The Taiwanese delegation made significant achievements in the Holland show by winning the Best Stand Design Award, two first prizes and four second prizes in koi variety, and the most popular award for crystal red shrimps. The COA reported the outstanding performance in Europe at a press conference on December 25, 2009 to encourage domestic ornamental fish industry to further expand the world market. The COA pointed out that with a global output at US$5 billion, the ornamental fish industry is a high value-added and highly technical industry with low dependence on water and soil resou...

Pterophyllum scalare 螢光神仙魚 Gene Transfer in Taiwan is World-Renowned Internationally, Taiwan is a leader in biotechnology research and development. Today (May 25), a press conference at the Council of Agriculture, Executive Yuan, was held by scientists and the Jy Lin Company , the biggest exporter of ornamental fish in Taiwan, to announce that the first green-fluorescent angelfish (Pterophyllum scalare) and convict cichlid (Cichlasoma nigrofasciatus) in the world have successfully been developed. The body colors of these two fish are a beautiful green fluorescent under blue light (as shown in the picture). With help from the Council of Agriculture and Fishery Agency, this industrial-academic cooperation received technical guidance from Academia Sinica and the “Office for the Promotion of Industrialization of Agricultural Biotechnology”. Then, through the screening and breeding undertaken by the technical team at Jy Lin Company, the beautiful new fish were cultivated which can be u...