Microgreens(食用蔬菜苗)是以採集蔬菜幼苗為目的的一種種植方式，主要用於生菜沙拉食用，在歐美非常盛行，種植方式容易，收成期短，非常適合家庭園藝。 1.首先須選擇一個淺一點有孔的栽培容器，深度至少5cm，面積則視個人需要而異，基本上是面積越大越好。 2.介質以乾淨的泥炭土或培養土為佳，請勿使用未經消毒的一般土壤。 3.將種子均勻灑於介質表面，置於半日照處，如陽台或窗邊，保持介質濕潤，不可乾透，約10~14天即可以剪刀從莖部剪除採收。 4.採收過的植物餘莖不會再生長，可再播種其上，重複步驟3，10~14天後就可再次採收。 Microgreens與傳統芽菜是完全不同的種植方式，傳統芽菜是以水來孵化種子，種植於低光或黑暗的密閉環境，Microgreens需種植陽光、空氣、土壤與水皆備的環境，不論在口感及營養上皆比芽菜更接近蔬菜。 1 芥末菜混合(生食有芥末辣味)種子 15g/包 2 迷你綠花椰(Sprouting Broccoli)種子 10g/包 3 迷你紫花椰(Sprouting Broccoli)種子 10g/包 4 大型種紅高麗菜-猛瑪紅岩品系(Mammoth Red Rock Cabbage)種子 27g/包 5 皺葉高麗菜(Cabbage 'Perfection Drumhead Savoy') 27g/包 6 荷蘭大型種高麗菜( Cabbage Late Flat Dutch Cabbage)種子 27g/包 7 早收型高麗菜_金色大地品系(Cabbage,Golden Acre)種子 27g/包 8 澤西尖頭高麗菜(Early Jersey Wakefield Cabbage) 27g/包 9 紫大頭菜(球莖甘藍)Kohlrabi Purple Vienna 32g/包 10 抱子甘藍(長島改良品系Long Island Improved Brussel Sprouts ) 32g/包 11 抱子甘藍(卡茲奇品系)種子 32g/包 12 捲葉羽衣甘藍(Dwarf Blue Curled Scotch Kale)種子 32g/包 13 紅俄羅斯羽衣甘藍(Red Russian Kale)種子 32g/包 14 恐龍羽衣甘藍(Lacinato Kale)種子 32g/包 15 芥末菜(生食有芥末辣...