台灣養耕共生協會

前言 蘭花在分類上屬被子植物門、單子葉植物綱、蘭目、蘭科，大部份為多年生草本。由於蘭花分布很廣，適應環境各異，因 此種類非常多，是所有開花植物中最為興盛的一群，據說全世界開花植物約在25萬種左右，而蘭科下面的屬種分類就約有8百個屬2萬5千餘種(資料不確定)， 佔了10%，而且每年都在增加中，此外還有許多交配種和變種，算是"人丁興旺"、"族繁不及備載"的一科。 蘭花種類的確十分繁多，不過習慣上的區分並不會如此詳細，一般都以幾種特性來二分或三分，常見的分類法有以下幾種： 國蘭(東洋蘭)和洋蘭(西洋蘭) 由西洋來的蘭花 國 蘭又稱蕙蘭或東洋蘭(日本人的稱呼)，是對照"從西洋來的蘭花"而作的區別，就像醫學有分中醫、西醫一樣。中國人很早就懂得欣賞和栽培蘭花，所栽培的蘭花 是大多屬喜姆比地蘭屬(Cymbidium)，特色是葉斜長，花小氣香，如報歲蘭、四季蘭、素心蘭、春蘭、寒蘭等。民國初年，從歐美(西洋)傳入如嘉德麗 亞蘭、蝴蝶蘭、石斛蘭等花色鮮麗的蘭花，這些外來的蘭花就被稱為西洋蘭或簡稱洋蘭。 因欣賞觀點不同而區分中國人賞蘭重視氣 質，種視整體，不僅蘭株本體，連植蘭的盆器都是觀賞的重點。至於西洋蘭花強調重點在花，種視花形、花色、大小，對於盆器的要求反而不高。就因為中國傳統賞 蘭觀點和西洋重視花的蘭藝不同，為發揚和延續傳統，因此才特別將蘭花區分成國蘭和洋蘭，日本賞蘭受中國文化影響，因此也區分成東洋蘭和西洋蘭兩類，其他地 區大概就沒有這種分類法。 【深入了解】 洋蘭雖泛指從西洋傳來的蘭花，但是並不是亞洲國家就不產 這類蘭花，像台灣就有兩種原生種蝴蝶蘭，即白花蝴蝶蘭(台灣阿媽蝴蝶蘭)和桃紅蝴蝶蘭(姬蝴蝶蘭)兩種原生種，白花蝴蝶蘭分布於台東、恆春半島和蘭嶼等林 區，桃紅蝴蝶蘭則僅分布在小蘭嶼。蘭嶼就是因為盛產蝴蝶蘭而被改名(原名紅頭嶼)，台東縣也以蝴蝶蘭為縣花。 原生種、雜交種(人工交配)、複製種 原生種指的是未經過人工改良，生於自然棲地的野生蘭花。雜交種就是利用人工交配方式改良品種，創造出新花色。現在常見的蘭花大多是經過交配的雜交種，也因為雜交之故，蘭花的花色才會如此繽紛。 複製種是利用組織培養方式分生育岀和本株一模一樣的新株。利用這種人工無性生殖方式可以大量繁殖，且花色可維持一定，不過這項技術所需軟硬...

台灣蘭花產業 總介 根據謝俊雄1990年的調查報告全台共有養蘭戶486家，生產面積共175,134坪。根據農委會的統計資料，直至民國89年度，全台蘭花總種植面積約為369公頃，產量亦有四千六百多萬盆。主要的蘭花產地分布在中部地區的台中縣及南投縣，另外，南部地區的嘉義縣和台南縣也是蘭花的主要產區之一。在產量方面，台南縣的蘭花產量占全台蘭花產量的一半之強。近年來，台灣蘭花產業重點在蝴蝶蘭、文心蘭等，逐漸成為國產花卉出口主流，其91年上半年出口數量約占花卉類產業出口值之65.6%。其中，蝴蝶蘭在91年度的進口成長率為365.1%遠高於其他花卉的進口成長率。而在出口成長率上，文心蘭和蝴蝶蘭分別為39.0%以及12.3%，皆有良好的表現。 政府蘭花產業政策 目前政府對蘭花產業的重點在於科技化的生產、育種、研發，以及防疫。在行政院農委會中程施政計劃(九一年到九四年度)中提及花卉生物科技園區的設立，欲結合產業基礎及生物科技人才，設立具蘭花生產、育種、貿易、展覽、研發、推廣等多功能的蘭花產業園區。並規劃整合已有的花卉產區，結合週邊觀光休閒資源。行政院於所公佈的『挑戰2008國家發展重點計劃』中，有花卉生物科技園區的設置計劃，由行政院農業委員會農糧處主管，將利用蘭花產業的優越條件，透過舉辦國際性蘭花博覽會的方式，逐步推動蘭花產業生物科技園區的發展。南投縣和台南縣為台灣高級花卉的主要產區，將負責整合既有的重點花卉產區，結合當地觀光休閒資源，提昇花卉產銷及研發機能，以增加台灣花卉在國際花卉市場的競爭力。 民間組織 中華盆花協會 於民國84年11月26日正式成立的「財團法人中華盆花發展協會」為一非營利機構，其宗旨在促進盆花的推廣及發展，並且協調各會員間的問題，維持盆花市場秩序穩定，提昇盆花業者的收益。蘭花產業為此協會發展的重點產業之一。 公司介紹 台大蘭園 台大蘭園 ( 展壯園藝股份有限公司 ) 位於彰化縣，成立於西元1981年，目前在國內外共有9公頃的栽培面積，員工70名。主要以洋蘭的生產為主，投入蝴蝶蘭、嘉德利亞蘭、文心蘭、虎頭蘭、拖鞋蘭等品種的育種、組織培養、栽培、病蟲害防治、病毒檢測……等開發。產品約70%外銷至美國、日本、歐洲、東南亞等地。其餘30%內銷，以禮花為主。 金車蘭園 金車生物科技中心成立於1988年，花卉產業為金車生物科技中心的發展重點之一。...

台灣綠能屋頂示範點 新店區花園新城社區 三十年社區綠能新樂活 新店區花園新城社區 地點：新北市新店區花園一路1段2號 參訪聯絡人：張祐輔總幹事 02-26669984 建置特色： 提起「花園新城」相信在大家心中都會浮現這是大台北地區最資深、經典的豪宅社區代表，位於新店山區的花園新城就是建立在一片綠色的懷抱之中。社區居民多為共同生活三十年的老街坊，情感熱絡，環保理念高漲。為了社區環境更加妥善優雅，也為提供居民更多更好的交流空間，特地在活動中心改建計畫中，設置了露臺綠屋頂的規劃，積極呈現出社區營造規劃的創新思維與方向。再加上自然的地理環境，在這裡，參訪者可輕鬆愜意地廣納群山環抱的鮮綠美景，樂活不再是遙遠的夢想。 永和仁愛國寶社區 幫房子撐把傘 永和仁愛國寶社區 地點：新北市永和區仁愛路306巷89號 參訪聯絡人：盧曉暄秘書 02-32333789 建置特色： 位於新北市人口最稠密的永和地區，仁愛國寶社區捨棄一般豪宅以各種科技智慧設施為家園增加新潮奢華感，積極爭取成為綠能屋頂示範區，帶領居民共同為營造永續環境、友善地球的社會責任貢獻心力。 為增加環境、生態教育意義，在綠屋頂的各式植栽旁，設立了植物解說牌，提供居民認識植物的機會；也藉由社區綠化的各項設施舉辦專業知識的講座與課程，擴大了社區營造的不同層面。 林口竹城佐賀社區 空中農耕樂輕鬆DIY 林口竹城佐賀社區 地點：新北市林口區文化三路二段41巷43號13樓 參訪聯絡人：方龍泉主任 02-26080088#100 建置特色： 擴大原有的屋頂DIY溫室設施面積，輕鬆完成社區屋頂菜園的建置規劃。竹城佐賀社區在屋頂種植蔬果已經執行多時，獲得社區居民對屋頂綠化及空間再利用普遍的認同與情感交流的效益。藉由本計畫的執行，希望大眾能了解屋頂綠化有多元的做法，其中最重要的是，空間活化利用與照顧植栽農作，可以增進居民互動交流與輕鬆養生的效益，獲得比健身房、游泳池、視聽室更多的休憩聊癒效果。 三重仁義大樓(順德里) 低碳家園健康快樂 三重仁義大樓(順德里) 地點：新北市三重區仁義街29號 參訪聯絡人：里長李鴻志 02-29786144 建置特色： 新北市三重區順德里在里長李鴻志的帶領下，全里民對於節能...

OASE Foundation OASE基金會 The internationally operating Organisation for Agriculture in Saline Environments (OASE) was established in 2005 as a non-profit foundation. Its mission is to encourage developments in biosaline agriculture by raising the salinity problem to global awareness, showing the power of biosaline solutions and building coalitions between public and private partners. 國際鹽環境農業組織（OASE）成立於 2005年，非營利性的基金會。它的使命是鼓勵海洋農業的發展，重視鹽害問題，全球意識，海洋農業的解決方案，建設公共和私人合作夥伴的聯盟。

疫病(Phytophthora disease of orchids) 病原菌：Phytophthora parasitica Dastur (= P. nicotianae Breda de Haan) ; P. palmivora (Butler) Butler；P. multivesiculata 　　危害本省蘭花之疫病菌P. parasitica 與P. palmivora，經鑑定均屬典型(typical type)菌株，兩種疫病菌之間的特性差異甚大，區別容易。 P. parasitica 菌株在 5％ CV-8瓊脂上生長時，有少量氣生菌絲，菌落白色並具嵌紋點狀斑紋。菌絲可在12～37℃下生長，最適生長溫度為24～30℃。胞囊暗褐色，圓形、卵圓形，兩側大都不對稱，不易脫落，有顯著之乳頭狀突起(papilla)。本菌可形成少量薄壁的厚膜胞子(thin wall chlamydospores)。P. parasitica 為異絲型(heterothallism)，單獨培養不行有性生殖，但將不同配對型之菌株對峙培養，會產生大量卵胞子。 P. palmivora 菌落白色，外觀勻稱平滑，無特殊花紋。菌絲可在12～35℃生長，最適溫度為27～30℃。胞囊為檸檬形或橢圓形，兩側大致對稱，有顯著之乳頭狀突起。易形成大量之厚膜胞子。本菌亦為異絲型，不同配對型菌株對峙培養後，會形成卵胞子。在自然界，大部分之異絲性疫病菌不需經由有性世代即可再重複循環其無性世代之生活史。 病徵： 　　蘭花疫病之病徵可大別為三類：

半數致死量 簡稱LD50（即Lethal Dose, 50%）,按照醫學主題詞表（MeSH）的定義，LD50是指「能殺死一半試驗總體之有害物質、有毒物質或游離輻射的劑量」。這測試最先由J.W. Trevan於1927年發明。 半致死狀態 :一般物種在該條件持續狀態下，物種所受的傷害將不可恢複甚至死亡。 最低半致死溫度:當溫度繼續低於該溫度時，植物達到半致死狀態，植物所受的傷害將不可恢複甚至死亡。 最高半致死溫度 :當溫度繼續高於該溫度時，植物達到半致死狀態，植物所受的傷害將不可恢複甚至死亡。 半致死量 ，簡稱LD50(即Lethal Dose, 50%），在毒理學中，是描述有毒物質或輻射毒性的常用指標。 應用LD50這量度方法有助減少量度極端情況所帶來的問題，以及減少所需試驗次數；然而這亦代表LD50並非對所有試驗物種的致死量：有些可能死於遠低於LD50的劑量，有些卻能在遠高於LD50的劑量下生存。在特殊需要下，研究人員亦可能會量度LD1或LD99等指標（即殺死1%或99%試驗總體之劑量) 應用於農業時,預估會造成50%受試植物死亡的物質計算劑量。有時稱為致死濃度中位數。 半致死劑量，以某劑量餵食試驗動物觀察14天內，造成半數動物死亡的劑量稱半致死劑量 時量平均容許濃度 （Time-Weighted Average 簡稱TWA)作業環境空氣中有害物質容許濃度標準〞之規定（以下簡稱容許濃度標準)，在此濃度下，物種生存於連續14天或336小不致產生有重大影響。 短時間時量平均容許濃度(Short Term Exposure Limit 簡稱 STEL)以連續 15 分鐘之時量平均濃度值，通常是此值無註明高之容許濃度質乘以變量係數。 最 高容許濃度 (Ceiling):任何時間的暴露量皆不可超過此值，在容許濃度標準中註明高之各項化學物質。 介質孔隙密度 (Media Sponge Density):介質在未使用前或壓縮前的密度，其中已保有透水透氣的孔隙，這些些孔隙有助於植物或生物生存，因此保水性好的介質，可以讓更多的水經由孔隙間留存並進行蒸散作用。 介質密度 (Media Density):介質經壓縮的實際密度，通常介質密度愈高，支撐性越高，保肥性月高，但透氣性愈差，透水性越差。