台灣養耕共生協會

永續農業的範例 Riverbend's aquaponics project in Gladwyne <因為等待翻譯的文章太多,如果您可以幫忙翻譯此文章,請將您的翻譯成果一併email到croxword@gmail.com> Given its location on a steep, densely wooded hillside at the very edge of Lower Merion Township, Riverbend Environmental Education Center’s 30-acre preserve in Gladwyne is not the most likely place to picture a modern-day farming operation. But that is exactly what is expected to be up and running there by early next summer. And given Riverbend’s mission to protect this gem of open space while helping area residents – young and older – to appreciate and better understand their place in the balance of nature, it should not be surprising that the farm it has in mind will be a model of sustainability. Nearing the end of a major capital campaign, the center expects to go to bid this month for construction of a large greenhouse to contain an aquaponics project. The facility which will be the focus of new educational programs, is expected to be in operation ...

觀賞魚產業發展趨勢與前瞻 前言 觀賞魚與食用性水產生物的最大差異，往往存在於前者多樣性的種別品系組成、隨地理隔離與種群所造成的特殊變異(variation)，以及無遠弗屆的附加價值表現；因此選汰品系或變異個體，便成為觀賞性水生物繁養殖培育上的主要對象，甚者產業還會利用物理性或化學性的刺激或誘導，讓個體在形質特徵上產生變異，以符合消費市場的偏好與期待，並作為與野生型個體的區隔，以提升商品附加價值與產業獲益，建立品牌技術形象與價值之發展方向。 藉由繁殖或孵育過程中，特定水質條件的微妙操控，多能誘導或刺激個體在形質特徵上產生些許變異，但其中涉及生物安全與動物福祉等議題，因此多以溫和、緩慢且不致造成個體畸形或死亡的方式進行操作，或是藉由取得特殊表現的個體，以及建立於種內或種間組成差異之親種配對，分別對於子代進行形質特徵之選定、篩除或標記強化。例如美國佛羅里達州的 ORA (Oceans, Reefs & Aquariums) 公司，以純熟的繁殖培育技術，生產多種類的海洋觀賞性物種，並藉由親種組合、個體選汰與雜交培育，生產商品名稱為雪印、白雪公主或是畢卡索等具明顯形質變異的小丑魚，將其與野生個體明顯區隔的形質特徵與價格，便能創造別具商品價值的個體，也豐富飼養對象的選擇，且可為產業帶來豐厚利潤，以及於全球貿易市場相對領先的發展優勢或競爭潛力。 繼新農業運動漂鳥計畫後，農委會為提升農業人力及人才培育，近年來設立農民學院培訓課程，結合研究、教育、推廣等相關資源的匯集，建立完整的農業訓練制度，以提升農業競爭力。本所東部海洋生物研究中心配合農民學院課程，本（ 101 ）年度辦理 2 梯次「海水觀賞魚類繁養殖入門班」及 1 梯次「海水觀賞魚類繁養殖初階班」，學員反應熱烈，並期待能將觀賞魚繁養殖發展成事業第二春。 產業發展趨勢與前瞻 金魚的前身是由鯽魚變異所產生的金鯽魚或紅鯽魚，並經由人們依據需求與偏好，不斷改良所培育出的觀賞魚，而現今金魚的形質特徵表現，全然有別於野生型物種，同時分別於日本、東南亞與歐洲持續發展，也讓其成為觀賞水族產業中，別具風貌與規模的飼養對象與產業範疇。同樣的，相對於持續發展的淡水觀賞魚，海洋觀賞性物種近年逐漸受積極且迅速建構的繁養殖技術，由原本野生採捕的單一供應來源，逐漸增加了繁殖培育的數量與比例，不論從產業發展、對野...

養耕共生訓練課程2014春季班課程 (中文班) 第一天課程日期 2014/4/27,星期日 課程說明 第二天課程日期 2013/5/4,星期日 課程說明 課程時間09:00~12:00, 13:30~16:30 地點: 台北市中山北路1段2號5F, 台灣養耕共生協會台北訓練中心 Location: 5F, No 2, Sec 1, Chungshan N. Road, Taipei, Taiwan ( 上課地點近台北車站 , 請務必不要開車,可以搭高鐵/捷運/火車/客運, 從台北車站步行5分鐘即可到達) 費用 Expense: NTD$6,000 早鳥優待 Early bird: NTD$5,500 before 2014/4/1 線上報名 Online Registeration Bank: Bank code: 807, Yuan Fong Bank, East Banciao Branch Account: 035-004-9108877-1, Beneficiary: Chang Shu Gyn 匯款資訊 永豐銀行-東板橋分行 (分行別807-0357) 銀行帳號:035-004-9108877-1 戶名:張淑娟 Please email the bank receipt with your mobile. 繳費後請email收據及手機號碼 或傳真至02.2961.9691 甚麼人應該上課,如果以下的問題,你有一大半都回答不出來,歡迎多多了解 一般問題 何謂養耕共生? 養耕共生的優點? 解釋養耕共生中的水產氮循環? 我可以因為省電的關係,在晚上關掉養耕共生系統嗎? 養耕共生系統中的水必須循環嗎? 養耕共生系統運作主要要注意那些方面? 過濾系統 為何養耕共生系統希望馬上移除固體排泄物? 我能否只用植栽床，過濾並礦化固體排泄物？ 養耕共生常用那些過濾方式? 生化過濾的目的為何? 養耕共生如何過濾固體排泄物? 植床部份 何謂潮汐植床? 最好的植床介質有那些? 最佳的潮汐間距? 那種型式的水耕系統適合養耕共生? 潮汐與溢流的優劣比較? 最佳的植床深度? 何謂 NFT? 何謂 DWC? 系統建置 設計養耕共生要注意那些要點? 如何從...

屋頂上的晚餐 都會養耕共生系統在永續生產上已被證明是成功的解決方案，尤其確保糧食和營養安全部份，足以讓弱勢群體自給自足。 Urban aquaponic systems have proven to be successful in providing an environmentally sustainable solution to ensure food and nutrition security and to protect the livelihoods of the most vulnerable. 在加薩走廊，每個家庭每天都在努力謀食。加薩走廊是在世界上人口最稠密的地區之一，人均4,073平方公里(類似新北市的人口密度)。傳統上以農漁業為生，今天持續的以阿衝突限制了當地的農業土地和魚場開發。 In the Gaza Strip, families are struggling to put food on the table every day. The Gaza Strip is one of the most densely populated areas in the world, with 4,073 capita per square kilometre. Traditionally dependant on agriculture and fisheries, today, the local population has limited access to agricultural land and fishing areas, due to the ongoing conflict. 此外，在2007年6月的封鎖已導致食品價格飆升，防止糧食生產的基本投入，如種子，水泵，漁網，備用發動機零部件和獸藥的進口。 2011年，一半的人口作為食品不安全，平均每10人一個養家糊口和兒童被暴露水平上升的急性營養不良和生長發育遲緩。環境挑戰，如水資源短缺，使加沙居民的生活更加岌岌可危。 Additionally, the blockade imposed in June 2007 has caused food prices to soar and prevents imports of basic inputs ...

養耕共生農場種植玉米 BY DAVID NICHOLSON | DAILY PRESS (NEWPORT NEWS, VA.) 維吉尼亞州的約翰墨瑞斯正在撈起台灣鯛準備出售. 墨瑞斯利用養耕共生的方式來經營農場. (Joe Fudger/Newport News Daily Press/MCT) 利用養魚的水來做肥料並不是一個全新的觀念。但是墨瑞斯利用現代的養耕共生的方法控管農場的經營。 2013年二月起,墨瑞斯把懷斯佔地八英畝的農場改建成香草養耕共生農場。在兩組大溫室中,墨瑞斯利用大水槽養殖台灣鯛.並利用養殖魚類的尿糞製作液肥、部份在水耕床循環,其他部份則排出到戶外的玉米田。 養耕共生讓墨瑞斯多了一筆收入.到了2013年五月,墨瑞斯開始售出第一批台灣鯛,到了年底玉米,萵苣,香草,蔬菜也可以上市了.墨瑞斯說到這是一種可以同時水產養殖與農業耕作的方式. Lisa T. Perry, director of economic development in Isle of Wight County, says Morris' operation fits in with the county's goals。 "It's another form of agri-business, and it shows exactly how things are changing in that field," she said. Morris, 56, came to farming late in life. For 17 years he was a firefighter in Portsmouth where he grew up. Later he operated a cabinet-making business. In 1999 he moved to Isle of Wight. One day he picked up a Farmer's Almanac and read an article about Rebecca Nelson and John Pade, co-owners of Nelson + Pade Inc., a leading aquaponics firm...

杜拜海水立體農場 Futuristic Dubai Vertical Farm Uses Seawater to Sustain Crops <因為等待翻譯的文章太多,如果您可以幫忙翻譯此文章,請將您的翻譯成果一併email到croxword@gmail.com> You have to hand it to those United Arab Emirates Gulf states. Their futuristic projects are simply something out of a popular science fiction novel; and 25 years or so ago, they definitely would have been. Just look at the towering Burj in Dubai, artificial islands, or their wind-powered rotating skyscraper to get a taste. Or how about cooled sand while you lay on the beach in Dubai? Environmental projects including specially designed buildings, business parks and residential centers are years ahead of other countries. And now, a project in Dubai is developing something even more awesome: A vertical farm that looks like something out of Star Trek and will use sea water to cool and humidify the crops, while converting the humidity into fresh water. The concept is still in the planning phase, but from a logical standpoint the project make...

竹屋瓜棚小巨蛋 Bamboo dome for vegetable growing frame  宜蘭綠博養耕共生示範區 養耕共生(Aquaponics)是生產食物的一種方式，是結合水產養殖及農業耕作兩種的食物生產模式，故又生態水培或複合式魚菜共生。主要在些微不同但又相近的系統中，結合傳統的水產養殖（在養殖槽或池中生產如貝類、魚、或蝦類）與水耕（水培植物）而建構的生物共生環境。在一般水產養殖尤其集約式養殖施作中，常排出大量的動物排泄物及殘餌累積於水中，因而產生對魚類甚毒的氨。但在養耕共生系統中，將動物廢棄物轉化的氨，經由固氮細菌分解為營養副產物的硝酸鹽和亞硝酸鹽，被植物吸收利用，而植物淨化水後，就重覆地再循環回到養殖系統中。 養耕共生的起源甚早，古老的系統如下: 墨西哥阿茲特克人(Aztecs) 很早在淺湖區及沿城區以農業浮島耕作法生產食物。 在中國南方、泰國、印尼的水稻田，時常搭配魚類養殖的組合，這也是早期的養耕共生案例。這些存在於亞洲國家稻田中的混養耕作魚類，有泥鰍、黃鱔、鯉魚、鯽魚以及田螺等。 由於養耕共生是結合現有的水耕與水產養殖技術為基礎，適用不同規模、複雜度和不同類型的複合養耕系統中千變萬化，形成不同的食物生產系統。在2014綠博展覽中，更希望展示因應地形特色而建立的室外型養耕共生系統，主要利用戶外的生態池系統，建構一些除了能賞心悅目又可食的景觀(Edible landscape)，並達到增加糧食安全又增加生物多樣性的多方目標。並因應聯合國訂定今年2014年為國際家庭農業年(YIFF: International Year of Family Farming)的宣示，希望小農中也能據以建立適合的養耕共生系統，讓農業生產多元，生活閒適。 各生態池簡介 第一生態池: 對照池/Reference pond 本池呈現在未有水生植物生長的環境下，容易因營養堆積而產生優養化而污染水體，本池也是其他池的對照組。 第二生態池: 滿江紅+泥鰍/Azolla with pond loach  滿江紅為漂浮性水生蕨類，葉作覆瓦狀排列平臥在水面上，常見於水田。滿江紅在春天多為綠色，但遇生長環境改變時常轉紅，常見一大片紅舖在水面上，故名「滿江紅」。因滿江紅能和魚腥藻屬共生進行固氮...