膨化稻草取代水草 培育蘭花新契機【陳文霖 屏東長治】
水稻為台灣第一大宗農作物，但收割後的作物殘渣卻不容易處理，因為稻草分解不易，燃燒稻草則會造成空氣汙染甚至引發交通事故，因此高雄農改場研發將稻草膨化處理，發現其功效可以取代培養蘭花的進口水草，為農業廢棄物找到回收再利用的新途徑。
台灣每年約有上百萬噸的廢棄稻草，過去農民多半在田間直接燃燒處理，不過自從政府以環保考量，而立法禁止後，處理廢棄稻草成為農民頭痛的問題。
農民林先生：「因為稻草直接在田裡絞碎掩埋，不會馬上腐爛，沒有馬上爛掉，可能作業上會較麻煩。」 為了幫農業廢棄物尋找出路，高雄農改場將稻草以蓬鬆纖維化處理，用以取代一般培養蘭花的水草，發現膨化的稻草不但具有良好的保水能力，酸鹼值還高於水草，可以延緩栽培介質酸化的問題。
高雄農改場助理研究員蘇博信：「基本上我們的膨化稻草，是屬於弱酸性的物質，PH值大概在6~6.5左右，所以取代之後，酸化的能力就會比較減弱。」由於目前栽培蘭花的水草大多從國外進口，所需的費用不低，因此農改場表示，今後如果用膨化稻草取代進口水草，預計種植成本可以降低一半以上，對於農業廢棄物的回收以及蘭花生產，都將帶來突破性的發展。
開發膨化稻稈做為蘭花栽培介質之研究
稻米為台灣地區主要作物之一，於農業耕作中占相當大的比例，而生產過程中所產生之稻殼及稻桿為主要農業廢棄物之一。台灣每年約有300萬公噸的廢棄稻稈及稻殼，稻稈一般處理之方式包括就地掩埋、直接燃燒等；稻稈分解不易，腐熟過程中易產生厭氣環境而影響作物根系生長，燃燒稻草則造成空氣污汙染且引發交通事故，目前政府已立法禁止田間直接燃燒稻草，如能將稻稈及稻殼以不同方式再利用，將可為農業廢棄物另覓一條出路。利用膨化技術，可將廢棄稻稈殼應於作物栽培上，不僅可減少農業廢棄物不當棄置造成污染，同時可達成減量(reduce)、重複利用(reuse)及循環再造(recycle)的目標。
膨化稻稈之外觀如圖一所示，其製程包括以下步驟1.利用裁切機將稻稈切成2-4公分長，2.利用膨化機械裝置將稻稈纖維化；通入水汽將稻桿軟化後，利用螺旋式轉動將稻桿纖維化，3.風乾膨化稻桿，所獲得膨化稻桿之物理性質如表一所示，膨化後之稻桿容水量增加，但較水草低，充氣孔隙度則較水草高，而相較於水草而言，膨化稻桿為弱酸性質材，測得pH值約為6.2，較適宜蘭花之生長，膨化稻桿之性質與水草相似，故做為栽培介質之潛力無限。目前已進行不同比率當作蘭花栽培介質的試驗，包括全部膨化稻稈與膨化稻稈及水草混合之栽培介質，如圖二所示，冀望取代部分進口的水草，不僅可減少蘭花在栽培成本之支出，同時可將農業廢棄物資源化。
表一、膨化稻稈、稻稈及水草之基本性質分析
處理代號 充氣孔隙度% 容水量% 總體密度(g/cm3) pHa ECb (ds/cm)
膨化稻稈 0.32 28.9 0.10 6.24 0.07
稻稈 0.53 14.3 0.08 6.34 0.20
水草 0.16 59.6 0.03 4.81 0.13
a試驗材料及水比例為為1:10，
b試驗材料及水比例為為1:50
水稻為台灣第一大宗農作物，但收割後的作物殘渣卻不容易處理，因為稻草分解不易，燃燒稻草則會造成空氣汙染甚至引發交通事故，因此高雄農改場研發將稻草膨化處理，發現其功效可以取代培養蘭花的進口水草，為農業廢棄物找到回收再利用的新途徑。
台灣每年約有上百萬噸的廢棄稻草，過去農民多半在田間直接燃燒處理，不過自從政府以環保考量，而立法禁止後，處理廢棄稻草成為農民頭痛的問題。
農民林先生：「因為稻草直接在田裡絞碎掩埋，不會馬上腐爛，沒有馬上爛掉，可能作業上會較麻煩。」 為了幫農業廢棄物尋找出路，高雄農改場將稻草以蓬鬆纖維化處理，用以取代一般培養蘭花的水草，發現膨化的稻草不但具有良好的保水能力，酸鹼值還高於水草，可以延緩栽培介質酸化的問題。
高雄農改場助理研究員蘇博信：「基本上我們的膨化稻草，是屬於弱酸性的物質，PH值大概在6~6.5左右，所以取代之後，酸化的能力就會比較減弱。」由於目前栽培蘭花的水草大多從國外進口，所需的費用不低，因此農改場表示，今後如果用膨化稻草取代進口水草，預計種植成本可以降低一半以上，對於農業廢棄物的回收以及蘭花生產，都將帶來突破性的發展。
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| 圖一、膨化稻稈，機械纖維化之產品 |
稻米為台灣地區主要作物之一，於農業耕作中占相當大的比例，而生產過程中所產生之稻殼及稻桿為主要農業廢棄物之一。台灣每年約有300萬公噸的廢棄稻稈及稻殼，稻稈一般處理之方式包括就地掩埋、直接燃燒等；稻稈分解不易，腐熟過程中易產生厭氣環境而影響作物根系生長，燃燒稻草則造成空氣污汙染且引發交通事故，目前政府已立法禁止田間直接燃燒稻草，如能將稻稈及稻殼以不同方式再利用，將可為農業廢棄物另覓一條出路。利用膨化技術，可將廢棄稻稈殼應於作物栽培上，不僅可減少農業廢棄物不當棄置造成污染，同時可達成減量(reduce)、重複利用(reuse)及循環再造(recycle)的目標。
膨化稻稈之外觀如圖一所示，其製程包括以下步驟1.利用裁切機將稻稈切成2-4公分長，2.利用膨化機械裝置將稻稈纖維化；通入水汽將稻桿軟化後，利用螺旋式轉動將稻桿纖維化，3.風乾膨化稻桿，所獲得膨化稻桿之物理性質如表一所示，膨化後之稻桿容水量增加，但較水草低，充氣孔隙度則較水草高，而相較於水草而言，膨化稻桿為弱酸性質材，測得pH值約為6.2，較適宜蘭花之生長，膨化稻桿之性質與水草相似，故做為栽培介質之潛力無限。目前已進行不同比率當作蘭花栽培介質的試驗，包括全部膨化稻稈與膨化稻稈及水草混合之栽培介質，如圖二所示，冀望取代部分進口的水草，不僅可減少蘭花在栽培成本之支出，同時可將農業廢棄物資源化。
表一、膨化稻稈、稻稈及水草之基本性質分析
處理代號 充氣孔隙度% 容水量% 總體密度(g/cm3) pHa ECb (ds/cm)
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| 圖二、膨化稻稈(a)與膨化稻稈及水草混合(b)之栽培介質 |
稻稈 0.53 14.3 0.08 6.34 0.20
水草 0.16 59.6 0.03 4.81 0.13
a試驗材料及水比例為為1:10，
b試驗材料及水比例為為1:50
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