頂級魟魚500萬?
溫馴卻繁殖不易的魟魚，極富收藏玩賞與投資價值，已取代水族之王-紅龍，成為富豪新寵。一條頂級皇冠黑白虹魟高達新台幣500萬。隨著玩家愈來愈多，養殖技術日漸進步。鐘日盛專攻頂級魟魚，價格高、利潤好，市場區隔也就成形。
2010年7月，兩位神秘富豪不約而同悄悄抵達台灣；他們不是來參觀阿里山及日月潭。而是直接包車趕到雲林偏僻小鎮西螺；他們的目標不是西螺的風景，而是一條條巨大的魟魚。這些魚有何特殊之處，為何可以吸引富豪不遠千里而來?
富豪千里到訪
神秘富豪敲開的大門，就在西螺鎮最偏遠的街上，一踏進門，映入眼簾的是長達3米，超級乾淨、明亮，不用打燈、依舊閃閃發光的巨型魚缸。魚缸裡，傳說中的“皇冠黑白魟魚”，一條條像宇宙飛船般巡游著，散發著神秘的光芒。
這些魚不僅長相不凡，價格更是驚人，一條頂級的皇冠黑白虹魟魚價格高達500萬元(新台幣，下同)，早已取代之前的“水族之上”紅尼，成為富豪們的新寵物。而讓這些富豪甘願掏}H千万巨款的就是魚場主人鐘日盛，行內人叫他“大尾龍”，他所養殖的頂級魟魚，不只吸引神秘富豪，甚至連國際玩家日本、德國、荷蘭等國際魟魚迷，更是不遠千里地跑到雲林西螺找他。
目前，世界魟魚銷售與幼苗的繁殖量，主要有近70％都由台灣掌握，而其中頂級魟魚的繁殖則是掌握在鐘日盛的手中。
在全台最大果菜市場西螺長大的鐘日盛，原是賣榮維生。從16歲第一次到夜市撈金魚開始，鐘日盛就和魚結下了不解之緣。有事外出時，他最放心不下的就是他的魚。他8年前開始接觸魟魚，這一養竟然成了主業。甚至成為台灣的魟魚大王，3位員工加上17個水族缸，一年就淨賺2000萬元。
魟魚易養難生
魟魚之所以稀有珍貴，主要是卵胎生的魟魚易養難生。水族之王紅龍是卵生，平均一胎50條的產量，魟魚不孕的機率高，一胎最多3~5條。但是鐘日盛的魟魚，一胎最多12條，是別人的4倍。因此，台灣約有70％魟魚玩家的魚，都是從鐘日盛手上繁殖出去的魚子魚孫。
相對一般養殖戶用傳統養殖，鐘日盛以科學方法飼養。 “我知道去年這個時候，我手中的魚生多少條，每一條魚懷胎多久的時間。”他說，他甚至還統計，每年最熱與最冷的月份，母魚懷胎時間的長短，以及所生產的小魟的公母比率等等。鐘日盛很清楚，只有通過嚴謹的數據、長期追踪記錄，才能夠提陞技術與品質。
“人為疏失，機器處理；機器疏失，人來注意。”他解釋，機器可能會停電，停電就要以警報器立即通知人來處理；而人就只要固定檢查警報器就好。除了監視系統，平常每隔2小時，排班巡視魚缸。皇冠黑白魟是魟魚界中的極品，玩家們偏好魟魚身上的白色圓點有著奇怪的形狀。
專攻頂級市場
“本來我也有一般經典魟魚，但是後來將主力轉到繁殖難度較高的皇冠黑白魟。”隨著玩家愈來愈多，魟魚的養殖技術日漸進步。鐘日盛解釋，比較容易養的魟魚，就留給其他玩家去養。他專攻頂級魟魚，不但單價高、利潤好，如此'一來，市場區隔也就成形。
他先專攻頂級魟魚—即皇冠黑白魟魚與滿天星。這兩種魚就像“水世界裡的熊貓”，黑色為底，然後點綴著大小不一的白點。鐘日盛說明，“無論是天上飛的、地上爬的、水里遊的，只要是黑白對比，大概都是最漂亮的，比如貓熊跟殺人鯨就是。”
其次，讓頂級魟魚再升級。頂級魟魚的價格還是隨著數量的增加，而愈來愈往下。有鑑於過去，像七彩神仙等觀賞魚因大量繁殖而帶來的崩盤危機。鐘日盛早就未雨綢繆，不斷研究如何提升頂級魟魚的品質，以建立自己的品牌。他說：“要預防崩盤，唯一方法就是把品質提高。”
鐘日盛的魚缸幾乎看不到醜的魟魚。他不斷對種魚進行“汰醜換美”。 “我要做的是美的加強版，美上加美。”全世界最美、價格最好的滿天星，幾乎都是出自鐘日盛的魚缸。
藉著ECFA(兩岸經濟合作架構協議)的開放，台灣養殖的魟魚也成為大陸富豪的新寵，鐘日盛因此成為兩岸開放的新贏家。但隨著商機的擴大，目前有更多人投入這個年產值保守估計至少5億元的市場，面對競爭他早有準備，“我是做長期的，不是炒短線，就算現在敗到很便宜，我還是得養，我是靠這個生活。”鐘日盛說道，因此，“我不能被淘汰，要不斷進步。”
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