百里香鼠王剋星

百里香鼠王剋星
之前做了一道菜「紅酒燉牛肉」，那是第一次使用到「百里香」這味香料，但因覺得它太「馨香」了，沒用完的百里香後來即躺在冰箱。不料近日家中遭逢鼠患，沒想到它竟然發揮了意料之外的「驅鼠」功效。

住處附近餐館環伺，可能是不注意時，老鼠溜了進來。之前曾讀到薄荷類的香草可以防鼠，忽然想到冰箱中的過期百里香，何不拿來試試呢？

這瓶百里香是乾燥過的香料，心想可能採蒸薰法較好，因此馬上燒了開水，倒了一小撮進去大鍋中，水滾了後滿室都是百里香的味道，又繼續讓它滾沸幾分鐘，讓蒸氣持續作用，味道還滿嗆的，或許有人覺得是香味。一天3次後，當天晚上就沒聽到老鼠鬼祟的蹓躂聲了，但心想會不會躲起來了？因此連續薰了幾天後，真的都沒再看到了，而且只要在原來的鍋中再丟一點百里香、兌一些水加熱即可持續使用。

500CC的開水和一小撮手指頭大的百里香即可令人樂不思「鼠」，成本不到10元，讓我體會到過期百里香「無用之用」的奧妙！

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