台灣養耕共生協會

肥料與能源 化學二字可怕還是人工製造可怕-肥料與能源 台肥基隆廠/簡道南 一、肥料的重要性 全世界人口數不斷成長，並導致糧食、飼料和植物纖維的需求相對增加。糧食和植物纖維的生產需要土地和肥料。全世界可耕地面積早已開發殆盡，而隨著工業發展需求又不斷的瓜分農地用於發展都市和工業區，因此可耕地反而有日漸減少的趨勢。 為應付人口增長對食衣的需求，就需要配合增產肥料，因為肥料是作物的食物，唯有供應作物生長所需的各種肥料，才能提升單位土地面積的農作物產量，因此以最經濟有效的方法生產肥料和運送肥料到農民手上就顯的相當重要。 二、肥料的製造與能源耗用（Energy consumption）的關係 在本文中所稱的能源只指當做肥料生產原料的石油物質和製造肥料所需的電力、熱和蒸汽等由石油物質轉化的能源。 肥料可分為有機肥料和無機肥料。無機肥料又稱化學肥料，因為這些肥料不是由化學合成法製成，就是來自天然的礦物質。化學肥料是肥料中的最大宗物質，可 以依作物需要吸收的量分成三要素肥料，包括氮肥、磷肥和鉀肥；次量要素肥料，包括鎂肥和鈣肥；微量要素肥料，包括鐵、銅、錳、鋅、鉬、硼等化學結構簡單的 鹽類。本文中僅探討氮肥、磷肥和鉀肥的製造生產與能源耗用的關係，因為其用量最大，必須由化學肥料工廠大量生產和供應，才有可能滿足農民施肥的需要量，有 機肥料的氮、磷、鉀含量和總供應量確實無法承擔這個任務，只能扮演輔助性的角色。以下分別解析化學氮肥、磷肥和鉀肥的製造與耗用能源的關係。 氮肥 天然產的氮肥只有智利硝石NaNO3，只佔氮肥供應量的很小部分，絕大部分的氮肥都是化學合成的，例如常用的尿素NH2-CO-NH2、硫酸銨（NH4）2SO4和氯化銨NH4Cl，而這三種氮肥的基本原料都是來自液氨NH3。 硫酸銨是適合水田作物使用的氮肥，也可用於旱田作物；硝酸鈣是適合旱田作物的肥料，應該避免在多雨季節和水田使用；尿素顆粒圓滑、粒度整齊、顏色白中透亮，水田或旱田都適合使用，是農民最喜歡的氮肥。 現在的液氨都是由天然氣（Nature gas，CH4為其主要成分）轉化而成，所以其生產需要石油物質當做原料，製程所需的電力、熱和蒸氣也需要由石油物質當作燃料。一般而言，液氨產業是相當耗能源的產業，而尿素則是用液氨當原料，再經高溫高壓的複雜化學反應才能生成，並經脫水、製...

香草植物的種植資料 香草植物 別名 播種期 開花期 播種適溫 生長適溫 發芽天數 覆土與否 功效 種植習性 艾菊 * *月 *月 20-25度 10-28度 3~7天 微覆土 葉片乾燥後置室內.可驅除蚊蟲.螞蟻.蒼蠅.蛀蟲等.亦可驅除寵物跳蚤.可作為有機農業的忌避作物!!是一種傳統性的染料植物.可以生產綠色.黃色.或橙色染料!! 菊科多年生本草本.莖直立.株高80~120CM.葉片黃綠色.有香味.花黃開於頂端.花型扁平像鈕扣!!根莖具侵略性.抗病蟲害.過去常被拿來驅蟲!!性喜冷涼.日照充足.乾燥.排水良好.奈旱奈低溫.花謝後需修剪.以利下季生長!! 牛至 野花薄荷 3-5.9-10月 7-8月 15-18度 18-30度 天 * 花莖葉都可以佐料.用在義大利披薩.墨西哥辣椒粉皆有應用.藥理有.止咳.解肌肉痙攣.神經性頭痛.經痛.也有協助抗菌.消腫等作用 耐熱.耐寒性均強可多年生.只要排水良好.日照充足.通風佳的環境.任何土壤都能生長的很好.不耐濕.扦插根分株都可以繁殖. 母菊 * 34.9-11月 5-6月 12-15度 15-25度 *天 否 飲:助消化.緩解神經緊張;泡浴:改散風吹日賽的皮膚損傷 直播可.土質需肥沃.日照佳.排水好.不通風易生蚜蟲.耐寒性佳. 芸香 * *月 *月 15-25度 15-30度 *天 是 嫩葉可以調料食物.葉曬乾後可以驅蟲.孕婦忌用. 高約50CM.花黃.葉深綠色.生長強健.全朱具麝香.喜冷涼.全日照的環境.微鹼性土壤佳. 地榆 * *月 *月 20-25度 15-30度 *天 是 嫩葉可以調理食物.葉片浸液可舒緩曬傷.灼傷.疼痛. 株高約50CM.植株簇生成叢狀.喜涼爽.全日照的環境.微酸性土壤佳. 茴香 * 月 月 20-25度 15-25度 7-10天 是 嫩葉.種子可以調理食物.葉子.種子的浸泡液可以幫助消化.漱口水.蒸臉護膚. 株高約100CM.株直立.分枝強.耐害蟲.不喜移植.約直播.喜涼爽.全日照環境.需防風.避免伏倒.喜微酸性土質佳. 荊芥 貓薄荷 34.9-10月 6-7月 15-20度 10-28度 *天 * 葉與花枝泡飲:可緩和感冒.頭痛.鎮靜作用.嫩葉可調理食物!! 株高約80CM.喜全日曬.排水佳.葉香.花輪生成穗狀.白花略帶淡紫色. 蒔...

何謂永續農業，土壤生病了！ 陳吉村 長久以來，人類對農業的經營，一直是以增加產量而得到更高的報酬為目標，為了增加土壤單位面積的產量因此只好採行「集約耕作」的方式，盡量榨取土壤的資源，以這種超過土壤負荷能力的密集耕作法，長期讓土壤處在「過勞」的狀態下，又沒有讓土壤休息;就像讓 一匹馬長期拉超過它能力以上的貨物又不讓它休息，它怎能不生病呢﹖過去人們一直忽略「農業的根本在於土壤」，只是把土壤當作生財的工具，為了增加產量只好依賴速效肥料及過量的農葯，對土壤一味採行掠奪式的農耕方式，過度使用現有的土地資源，土壤肥力因此日趨劣化，土壤鹽化，質地被破壞而沖蝕嚴重，並導致土壤性病害增加，這種土壤就是生病的土壤。當土壤己呈現病態時，人們非但不做正確的診斷及復育──讓土壤休息，反而胡亂投醫，添加各種營養劑或生長素，如此非但無法挽救已經生病的土壤，反而會加速將土壤推向衰頹死亡的邊緣。 土壤是一個複雜的有機體，它由各種礦物、砂粒、坋粒、粘粒構成骨骼，而各種營養元素、微生物、原生動物、藻類及小型動物則構成土壤的血肉，有機質就好像土壤的脂肪，它是提供及儲存土壤能量的寶庫。當土壤健康時，它能提供各種土壤生命充足的養分及足夠的 空間，讓它們蓬勃發展生意盎然，不但動、植物生長的好，而且因為土壤生物相的平衡還能減少病蟲害的發生。但是如果不當的使用土壤則會使土壤趨向生病或甚至死亡，沒有生命的土壤，自然生成的叫「惡地」，而人為造成的則稱為「問題土壤」，其病名為「土壤性生理病」，無法以一般簡單的土壤肥力或病蟲害防治方式治好的作物生長障礙則為其典型的症狀，對於這種病入膏肓的土壤有什麼是最好的治療及預防方法﹖──那就是推行「永續農業」的耕作制度。 近來為了挽救地球的自然生態，許多的農耕方式被提出，包括有自然農法、折衷農法、低投入農法、有機農業、再生農業等。這些農耕方法有的要求嚴格，禁止使用各種化學合成的資材，一切採用從自然環境取得的資材，強調自然安全及健康;有的農耕方法則是以自然生 態保育的角度來看農業，並不排斥化學農葯或肥料的施用，但強調合理及減少環境污染的施用方法，不以農作物產量為最終目的，而是加入社會成本的考慮，不管是嚴格的也好，是寬鬆的也罷，亦不論是否可以使用化學肥料、農葯，這些農耕方式都是為了保存土壤肥力使土壤能永續利用，為人類提供健康安全的食品為目的，即皆包含於永續農業...

Bailer A bailer in hydrogeology is a hollow tube used to retrieve groundwater samples from monitoring wells. Groundwater monitoring wells are drilled in areas where there are underground storage tanks or where there is environmental remediation occurring. The wells are typically built out of PVC casing which is slotted to allow groundwater to flow freely through the well. Bailers are tied to a piece of rope (usually made from nylon or polypropylene) or a piece of wire (composed of Teflon or stainless steel) and lowered into the water column. Once lowered, the bailer uses a simple ball check valve to seal at the bottom in order to pull up a sample of the groundwater table. Bailers can be disposable or reusable, and they are made out of polyethylene, PVC, FEP or stainless steel.  貝勒管是水文空心管，用於從地下水監測取樣。地下水監測井位於地​​下儲水槽或整治環境的地方。通常建井時以PVC套管開槽，讓地下水自由流過。貝勒管上綁一根繩子(通常由尼龍線或聚丙烯線製成或鐵氟龍或不鏽鋼線組成）和垂入水中。一旦入水，貝勒管使用一個簡單的球閥從底部密封，以取樣地下水。貝勒管，可以一次性或可重複使用的，他們可以是PVC，聚氯乙烯，FEP或不鏽鋼。 There are advantages ...

養殖級強制逆洗砂濾器 用途 強制 逆洗砂濾器 可將混濁的原水或是已使用的製程用水中之雜質經過顆粒狀之砂床作有效的完全過濾，而濾砂亦同時連續的自動清洗。傳統式之砂濾器由於不能連續操作，濾砂床上累積之污物必須停機反沖洗，然後才可以再使用。因此，傳統式單一濾床之砂濾器其有效使用時間甚短，已經是眾所皆知的，雖然改用多濾床可以延長砂濾器之操作時間，但是仍然不可避免停機之煩惱，直到逆洗砂濾器 之推出才徹底的解決了砂濾器長久以來的問題。 逆洗砂濾器 是唯一不須反沖洗之過濾系統，污染的濾砂可不斷的自砂床上分離，經過自動清洗再循環使用，而不須停機，養耕共生的連續式洗砂過濾機提供了下列幾個好處： 因不需停機反沖洗；製程設計簡單 過濾效果穩定 清洗排水處理簡單 不須逆洗水槽、逆洗泵及程序控制系統 可處理高懸污物含量之原水 節省空間 操作原理 污水自進水管進入砂濾機經分散器均勻分散後，由下而上通過自上而下移動的砂床過濾，濾過的水經由溢流集水器流出，濾床上積存之污物、砂及水混合流入氣昇泵之吸入端，將污染之砂推至洗砂器，進行濾砂清洗，其清洗之作用是當濾砂在洗砂器向下沉落時由逆流的清洗水沖掉其雜質。清洗後之濾砂流出洗砂器後落入砂床之頂部循環使用，含污物的清洗排水經管線排出。 特性 可用於使用傳統式砂濾池之場合，以下是砂濾機之典型應用實例： 製程用水處理 飲用水處理 養殖漁業 養耕共生系統過濾系統 規格 標準的連續式洗砂過濾機包括槽體，過濾元件有進水管、分散器、氣動揚昇泵及洗砂器均裝於槽體內部。 槽體本身由鋼材( SUS304 ) 製造 內部元件均以不銹鋼(SUS304)製造。連續式洗砂過濾機系統可配合其處理量由多個並聯之砂濾機組成。多個砂濾器彼此有連通之管路用以分配進水量並收集濾過水及清洗排水等。 規格及價格表 (不含營業稅) FAQ 手動逆洗過濾機操作為何? 利用改變水流方向，進出濾材，達到過濾及清洗濾材的方法，可依下列方式操作: a.過濾時:將六向閥調整至 [過濾] ，進行過濾 b.逆洗時:將六向閥調整至 [逆洗] ，開始手動攪拌 ,當水流不用混濁 即可停止 c.正洗時:將六向閥調整至 [正洗] ，完成逆洗後,先進行10秒正洗,再將六向閥調整...

順應人的設計 自然模式與大尺度設計 樸門的核心倫理就是照顧地球、照顧人與分享多餘。今天會談到樸門設計的14項原理，樸門設計是順應自然的設計。人什麼時候需要做設計? 其實我們每天都在做設計，從早上我們起來，想衣服要怎麼穿，路要怎麼走?我等一下要去哪裡買東西吃，我要跟誰講什麼話，這個過程，通通都是在作設計；如果我們可以把這些所有的過程設計到能夠『順應自然』，或者是我們講的『順天應人』，那這就是我們所講的『樸門設計』。樸門包含人跟人，人跟土地，這樣的整體設計。 順應自然的大尺度設計 了解完核心倫理與設計原則之後，我們會正式進入『設計的內涵』，它設計的過程。第一，『大尺度設計』，樸門可以從小陽台、菜園、社區甚至到國家。即便大部分人的操作只是小陽台或一塊農地，不管怎麼樣，『大尺度設計』才是最基本的設計原則。那我們今天為什麼要談到大尺度設計? 因為人當進入一塊土地，做一個規劃或什麼事，突然都沒有方針，大部分的人都是上禮拜所講的非整合的設計，譬如『我要這一塊種水果』、『我要這一塊種菜』…等等等；其實沒有順應大自然的原理、大自然的脈動，來作設計，這時候他就要花很多的功夫去對抗自然，而在這個過程中他付出了很多的努力，但是收穫卻會變得比較少。 介紹『大尺度設計』之前，還有一個很重要的關鍵，就是『自然永續』。什麼叫『自然永續』，就是大自然的運作有它一定的法則、一定規律，展現出一定的脈絡出來，這個部分比較抽象，這個我在前兩期沒有講過，就在第三期才開始介紹『自然永續』，我會從自然模式導進來，然後跟大家講『大尺度設計』。 樸門設計其實是個『動態的過程』，他起源於『觀察』。妳怎麼去『觀察』一個大自然，然後你去『分析』他， 然後之後呢? 妳了解這個體系，它透過訊息，你覺得它可以產生什麼樣的願景，然後你自己『規劃』，接下來『規劃設計』完後，你就去『執行』它，『執行』完後，你繼續作「觀察」。整個樸門設計的過程，我們以設計一塊土地為例，它特有的程序，也是我今天想要跟各位討論的。我想請各位要了解，這個土地、它的資源，包括土地上面的，還有人，他的各項資源的要素，接下來我們就開始進行『設計』。 設計的三個方法 『設計』裡面，我們提到三個很重要的關係， 第一個是『導入模式』，就是把大自然當作一個『模式』來導進來，然後就是『分區規劃』，如何在一塊土地中，劃分第一區、第二區、第三區、第四區、第五區…...

Asheville man finds new career in ancient art of aquaponics Cliff Jagger looks at a basil plant growing in his aquaponic greenhouse. He has created a business, Asheville Aquaponics, which sells kits that allow homeowners to raise fresh fish and vegetables in a system that circulates water and nutrients between tanks of fish and plots of mixed greens and vegetables. / John Fletcher/jfletcher@citizen-times.com Written by Dale Neal Filed Under Business Purchase Image Zoom Cliff Jagger looks at a basil plant growing in his aquaponic greenhouse. He has created a business, Asheville Aquaponics, that sells kits that allow homeowners to raise fresh fish and vegetables in a system that circulates water and nutrients between tanks of fish and plots of mixed greens and vegetables. (John Fletcher 11-3-11) / John Fletcher/jfletcher@citizen-times.com Online http://www.ashevilleaquaponics.com/ Purchase Image Zoom Cliff Jagger look...

Aquatic Eco-Systems and Green Sky Growers Announce their First Aquaponics Workshop Through their Institute of Sustainable Farming, AES and GSG launch their education initiative. From November 30, 2011 – December 3, 2011, AES and GSG will offer their first Aquaponic Technology and Design Workshop in Apopka and Winter Garden, FL. "The first scheduled course will feature special guest Dr. James Rakocy, the 'Father of Aquaponics.' Dr. Rakocy will share his expertise on all aspects of aquaponics, from construction to production to marketing and economics." Apopka, FL (PRWEB) September 28, 2011 Owned and operated by Aquatic Eco-Systems (AES), a company with 30+ years of aquatic systems experience, Green Sky Growers (GSG) is forming roots in the hydroponic and aquaponic industry as a one-stop solution for new design ideas, existing garden troubleshooting, education and installation assistance. By combining cutting-edge technology with conventional and innovati...

覆蓋法種植魚腥草效益更好  魚腥草爲藥食兩用中藥材，近年來，魚腥草的需求量在快速增長，價格不斷上升，越來越多的藥農關注其種植，現將高效的覆蓋種植法介紹如下。 覆蓋法種魚腥草，是根據其根生長粗壯、鬚根多、莖葉茂盛的特點，使魚腥草三分之二的時間在地下生長，使其生長根，三分之一的時間在地面上生長，受強陽光的照射，長莖葉，且在魚腥草被覆蓋的土面上種植短期蔬菜。種短期蔬菜不但不會影響魚腥草的生長，反而更能促進魚腥草生長，因爲在給上面蔬菜施充足的肥、水時，魚腥草在下面一樣的吸收，所以能使魚腥草的根長的更粗、更多。 種植魚腥草選肥沃疏鬆、排灌方便、背風向陽的沙質壤土或富含有機質的土壤栽培。在立夏前後，深翻松土後起畦，畦寬1.5m～1.6m，畦高30cm，溝底寬20cm，每畝施農家土雜肥3000kg～4000kg作基肥。按株行距14×20cm開淺溝將魚腥草種根放入溝中，然後蓋土，以平爲好。再在覆蓋的土上面種植短期蔬菜，一般是半月或一月即可，因爲短期蔬菜需充足的肥、水。約一月後魚腥草逐漸長出土面約3cm就不應再種蔬菜了，這時正值盛夏季節，是魚腥草生長莖葉、根的時間，其生長期約四個月左右。 寒露、霜降季節之間，將魚腥草的莖平地割去，曬乾後藥用、食用均可。然後在割後的魚腥草上面覆蓋約3cm～5cm的土，再在覆蓋後的土面上種植短期蔬菜。大約在第二年2月前後，魚腥草又發出新芽長出地面。這時用鐵鏟或鋤頭從魚腥草老根上面鏟下魚腥草新生之芽，約10cm左右，以賣高價。鏟後仍然將土覆蓋還原，又在覆蓋還原後的土上面種植短期蔬菜。   用覆蓋法種植魚腥草，每年只種一次，既提高了土地的使用率，又提高了魚腥草的質量和産量，並且最終提高了經濟效益，粗略計算約提高經濟效益一倍左右，是值得推廣的方法。

板橋文德國小養耕共生示範點

農場名稱: 台灣養耕共生協會實驗農場 使用語言:國語,台語,客家語,英語,西班牙語 農場作物:蕃茄,萵苣,黃秋葵 最近城市名稱:桃園 可接待志工者的月份: 全年 可同時接待的志工人數: 4人 可讓志工者住宿多長時間: 2個月 志工者將被要求的工作項目: 育苗,拔草,採收水果,蔬菜,包菜,澆水, 有經驗者可幫忙做修枝,施肥等工作 志工者可攜帶孩子嗎?可 Farm name:  Taiwan Aquaponics Lab Farm Languages Spoken: Mandarian, Taiwanese, Hakka, English, Espanol Crop: Tomato, Okis, Lectuce, Chicken, Duck,  Nearest large city: Taoyuan Best time to come: Whole year Simultaneous Guests: 4人 Duration of stay: 2month wwoofer job description: Seeding, Spacing, Harvest, Watering, etc. Are children welcome? Yes

http://www.youtube.com/watch?v=71llwgApz5s

在李渡街道梨園村蔣倫德漁場，涪陵區水產站相關項目負責人向與會人員介紹魚菜共生有關技術要點。 記者 何乾健 攝（記者　何乾健） 近日，記者從涪陵區池塘魚菜共生技術推進培訓會上獲悉，今年涪陵區將示范推廣池塘魚菜共生高效生態養殖技術1500畝，同時建設池塘名優水產健康養殖示范片500畝。 培訓會在李渡街道舉行。涪陵區農委、科委和李渡街道相關負責人參會，涪陵區4個水產專業合作組織的28家示范戶參加培訓。 會上，涪陵區水產站高級工程師劉小華講解了《魚菜共生養殖技術》和《名優魚養殖技術》。涪陵區水產站與28家示范戶還在會上簽訂了“涪陵區噸魚萬元生態養殖示范片技術推廣項目合同”。會後，與會人員還現場參觀了李渡街道梨園村蔣倫德漁場魚菜共生設施建設。 據了解，魚菜共生技術是一項涉及微生物、植物、魚類三者共生的技術，水下養魚，水面種菜，蔬菜在生長過程中吸收了水中的營養物質，既能凈化水體，又可以減少魚病，同時魚的排泄物為蔬菜生長提供了豐富的營養，生產出的蔬菜達到綠色有機標準，實現了養魚池與無土栽培植物組合的“黃金搭檔”。魚菜共生技術是物盡其用，無廢化生產，屬典型的生態循環經濟。 涪陵區水產站站長劉順科告訴記者，今年魚菜共生技術主要推廣在魚塘水面種植空心菜。1500畝池塘魚菜共生高效生態養殖建成後，每畝池塘可產空心菜500公斤以上，魚和菜畝產值1.1萬元以上，每畝增收2000元以上。 （記者　何乾健）

(伊富高梯田 鬼斧神工 翠綠壯麗 菲律賓伊富高梯田 文章 / 國家地理雜誌 何銘祥 / 編譯 古老而充滿生命力的高山田畝，完美地將人類工程與自然結合成如詩如畫的景致，此地傳統且永續經營的農耕技術，繼續供給在地人一份溫飽 2000 年來，菲律賓伊富高省境內的山脈在農民細心在地耕種下，形成令人折服的一望無際梯田景象，其接連高度達好幾百英呎。這些依附山坡地形而成的梯田，不僅讓原本 崎嶇的自然地形更加美麗，也拉近了人類與環境和諧且互依共存的關係。這些梯田、以及和何在此耕種的學問知識已經流傳了好幾世紀。 (農民與梯田/國家地理雜誌) 最早創造這片梯田的先人一開始用石頭與土牆，小心翼翼地在山坡上開墾出許多一小片的平坦水稻田畝。他們還建立了一個灌溉系統，收集山頂森林的水來灌溉，令人吃驚的是，而這些不可思議的工程靠的竟是人類雙手以及最原始的農耕方式。 這些梯田不僅是當地居民賴以維生的生活重心，更在文化上有著不可挪去的地位。從周期性、季節性的種植系統、害蟲控制、收割，整個社區的人們都相互合作，且與陰曆週期密不可分，有時候還會伴隨著宗教儀式。 不過這世界正快速變遷，這地區也無可倖免，越來越多伊富高年輕人外移至都市追求與這兒大不相同的未來，僅剩下少數居民繼續耕種梯田，讓此地的未來充滿未知數。現在，大概有 25-30% 田地已被棄耕，且灌溉系統也跟著農田一同朽壞。

全球重要農業文化遺產 (Globally Important Agricultural Heritage Systems-GIAHS） 在世界各地，有各種不同的農業文化和景觀，農牧民對各種自然資源的合理使用和保持，運用適合當地情況的管理措施。在當地的知識和經驗的基礎上，這些巧妙的農業文化系統反映了先人的智慧，其多樣性的知識，與自然的深刻關係。這些文化遺產不僅突顯不凡的景觀和全球農業生物多樣性的意義的，當地住民知識和​​彈性的生態系統造成的，在提供多種商品和持續服務的情況下，食品和生計安全和生活質量仍高於一切。 Worldwide, specific agricultural systems and landscapes have been created, shaped and maintained by generations of farmers and herders based on diverse natural resources, using locally adapted management practices. Building on local knowledge and experience, these ingenious agri-cultural systems reflect the evolution of humankind, the diversity of its knowledge, and its profound relationship with nature. These systems have resulted not only in outstanding landscapes, maintenance and adaptation of globally significant agricultural biodiversity, indigenous knowledge systems and resilient ecosystems, but, above all, in the sustained provision of multiple goods and services, food and livelihood security and quality of lif...

養耕共生系統概念 養耕共生是一項涉及到水產養殖、植物和微生物，三者共營共生的觀念，利用三者間的生態關係實現能量物質間的可循環可持續動態發展，達到生態平衡的系統，當建立共生系統時要考慮到三者之間生物種類及比例，從而達到一種最佳的生態組合。為了使三者間都有一個良好的互生環境，調控才是關鍵，物種的選擇是達到成功共生的重要環節。在生產上可以根據上述原則去構建相關的設施設備和魚種選擇、微生物的培養。開發養耕共生系統達到最適的生態平衡與最佳的經濟回報，需考慮到以下幾個方面。 日照 在日照充足，水源保障，電力交通方便的地方選擇基地，最適是在郊區或城市空曠地帶，可以更貼近市場，便於產品的直銷上市，減少中間運輸環節，也可以改變傳統長途運輸對魚菜產品新鮮度及質量的影響，得以發揮近郊農業的地域優勢與市場優勢，也是對城市農業水資源運用的最經濟生產模式，以往在城區或郊區常因水資源的製約而難以進行水產養殖，而養耕共生具有用水量極省，循環利用率高特點，完全可利用飲用水進行潔淨化無污染之生產，是普通養殖業用水量的10%，種植用水量的1/3，也就是該系統幾乎可以實現水的100%利用，除了自然蒸發與植物蒸騰耗水外，系統的運行沒有任何浪費，是節水集約型農業生產模式，更是適合城市發展的都市農業項目。 比例 確定養耕共生的面積與比例，種養殖的面積與比例關係到物種間的生態平衡關係，也就是物質能量循環利用的最佳比例，適合的比例是系統成功運行之關鍵。 例如，魚體排洩物與植栽的比例?微生物種類的培育及水質淨化的生態效果? 這些是三者間共生關係的前提，也是系統核心的基礎。 目前，一般高密度產業化水產養殖，主要依靠物理與化學淨化水質的方法，但設備與運作的成本較高，難以讓普通業主所接受，存在的養殖成本高，市場競爭力弱的問題，而引進植物與微生物參予系統共建時，就可以發揮微生物的強大分解能力來處理分解水中的有機物及轉化對魚生存影響較大的氨氮，可以啟動植物龐大的根系表面積來吸收吸附分解後可利用吸收的礦物質，從而達到水中殘留物及有害物的及時轉化與生物淨化，為魚的高密度養殖提供可循環利用的水資源，達到節水節能節料的目的。按照一立方水體配置14平方米的蔬菜種植面積來規劃種養比例及佈局，也就是一個10立方米的養殖桶每天產生的排泄物就需要14平方米的蔬菜來淨化吸收，來達到淨化與平衡之目的，這個比例是通過實踐證...

成功大學蘭花研究中心 成功大學蘭花研究中心(以下簡稱本中心)之成立目的在於結合過去多年來台灣蝴蝶蘭生物技術研發團隊參與執行「國家型農業生物技術計畫」之研究結果，將研究結果產業化。但學術與產業仍是有一段落差，因此要實際應用研究成果仍需要進行風險評估。以創造新品種蝴蝶蘭為例，必須選擇具有市場價值之蝴蝶蘭品種進行基因轉殖，並配合業者既有之大量微體繁殖之生產平台，才能有效的創造高價值之蝴蝶蘭品種。 因此若能藉本中心結合產官學研各界之力，長期推動蘭花相關研究及產學合作，將能更有效的使學術研發成果順利轉型成產業應用價值，針對各項相關技術進行精進、創新之研發之外，並注重與業界之合作關係，以了解國內產業在技術面所遭遇之困難；並透過產學合作之方式，協助產業解決問題；且對重點技術進行研發與推廣，提升蝴蝶蘭生產競爭力，維持台灣蘭花產業之全球競爭力。除此以外，本中心將積極整合台灣各蘭花研究領域內的研發能量，並將其推廣至國際上，促成各項國際合作，增加國際能見度，創造更多屬於台灣之知識經濟。 建立蘭花研究之國際合作平台，以提昇蘭花研究之國際能見度。將台灣蝴蝶蘭生物技術研發團隊之研發成果產業化。整合產官學研之力量，協助產業解決問題以維持蝴蝶蘭生產競爭力。 1. 建立蘭花研究之國際合作平台，以提昇蘭花研究之國際能見度。 2. 將台灣蝴蝶蘭生物技術研發團隊之研發成果產業化。 3. 整合產官學研之力量，協助產業解決問題以維持蝴蝶蘭生產競爭力。

消失的台灣蘭花王國 全球市占暴跌至15％ 報導／吳嵩浩　攝影／楊彩成、施岳呈　編輯／張富傑 台灣曾有「蘭花王國」美譽，但短短10年內，台灣蘭花全球市占率卻從50％萎縮到15％，無視於市場現狀的政府，每年依舊花大錢舉辦蘭展、編預算補助，找不到出口的蘭農擔憂台灣蘭花產業將走向終點。 2001年，全球每二盆蝴蝶蘭中就有一盆來自台灣，當時台灣蘭花總產量2000萬株，市占49％；花卉大國荷蘭的產量僅100萬盆，是台灣的1/20。 2006年，台灣蘭花出口從2,000萬成長到接近3,000萬株，反觀荷蘭，5年時間爆增58倍達到5800萬株，數量遠遠超過台灣，荷蘭的市占也跨過50％門檻。 去年，台灣出口量約4,000萬株，全球市占卻大幅下滑到只剩15％；荷蘭卻快速突破12,000萬株，正式拉開與台灣距離，並取代蘭花王國的地位。 實際上，近年來政府只敢對外宣布，台灣蘭花在美日市佔率領先其他出口國，對全球市佔落後之事隻字不提，每年舉辦蘭花展，官員開心慶祝產業成長，卻隱瞞痛失蘭花王國美名事實；而蘭農們心中明知產業困境，卻以領取補助做為解決困境的惟一方式，恐怕都成為扼殺台灣蘭花產業的共犯。 朱敬一倡議循哈雷模式 說政府沒有關心台灣蘭業發展，其實也不恰當，行政院政務委員朱敬一，近來就多次對蘭花政策提出不少建議。朱敬一表示，台灣蘭花一路成為全球蘭花育種與規模產製創始者，都是農民一步步拚出來的，他建議政府應該協助蘭農，到國際市場爭取專利權登記，因為現行國際市場，大半數受歡迎的蘭花都是台灣配種研發培育出來的，取得國際專利就能協助農民解決資金並延續培育技術。 第二個方向是協助蘭農建立行銷觀念，一定要有國際市場導向、國際消費者導向。他舉例，台灣人買蘭花喜歡紅色，但歐美日市場則喜歡大白花，賣花不能只為了迎合台灣這塊小規模市場，應該要以全球市場為行銷觀念來建立產業。 再來是必須防商場間諜，台灣有些業者認為台灣把辛苦育種的成果，低價賣給外國不以為然，也有業者認為，他們不會把真正珍貴的新育種外賣。其實，有些農民覺得沒有價值的配種，對外國業者而言是如獲至寶，國際市場喜好度與台灣農民不同，因此在瓶苗販售上必須從市場角度對外人多所提防。 最後一項是台灣蘭花的品牌建立概念，應該以「哈雷機車」為方向，而非「紐西蘭奇異果」的品牌建立模式。朱敬一指出，有些專家研究紐西蘭奇異果...