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蘭花大小事

前言
蘭花在分類上屬被子植物門、單子葉植物綱、蘭目、蘭科,大部份為多年生草本。由於蘭花分布很廣,適應環境各異,因 此種類非常多,是所有開花植物中最為興盛的一群,據說全世界開花植物約在25萬種左右,而蘭科下面的屬種分類就約有8百個屬2萬5千餘種(資料不確定), 佔了10%,而且每年都在增加中,此外還有許多交配種和變種,算是"人丁興旺"、"族繁不及備載"的一科。
蘭花種類的確十分繁多,不過習慣上的區分並不會如此詳細,一般都以幾種特性來二分或三分,常見的分類法有以下幾種:
國蘭(東洋蘭)和洋蘭(西洋蘭)
由西洋來的蘭花
國 蘭又稱蕙蘭或東洋蘭(日本人的稱呼),是對照"從西洋來的蘭花"而作的區別,就像醫學有分中醫、西醫一樣。中國人很早就懂得欣賞和栽培蘭花,所栽培的蘭花 是大多屬喜姆比地蘭屬(Cymbidium),特色是葉斜長,花小氣香,如報歲蘭、四季蘭、素心蘭、春蘭、寒蘭等。民國初年,從歐美(西洋)傳入如嘉德麗 亞蘭、蝴蝶蘭、石斛蘭等花色鮮麗的蘭花,這些外來的蘭花就被稱為西洋蘭或簡稱洋蘭。
因欣賞觀點不同而區分中國人賞蘭重視氣 質,種視整體,不僅蘭株本體,連植蘭的盆器都是觀賞的重點。至於西洋蘭花強調重點在花,種視花形、花色、大小,對於盆器的要求反而不高。就因為中國傳統賞 蘭觀點和西洋重視花的蘭藝不同,為發揚和延續傳統,因此才特別將蘭花區分成國蘭和洋蘭,日本賞蘭受中國文化影響,因此也區分成東洋蘭和西洋蘭兩類,其他地 區大概就沒有這種分類法。
【深入了解】
洋蘭雖泛指從西洋傳來的蘭花,但是並不是亞洲國家就不產 這類蘭花,像台灣就有兩種原生種蝴蝶蘭,即白花蝴蝶蘭(台灣阿媽蝴蝶蘭)和桃紅蝴蝶蘭(姬蝴蝶蘭)兩種原生種,白花蝴蝶蘭分布於台東、恆春半島和蘭嶼等林 區,桃紅蝴蝶蘭則僅分布在小蘭嶼。蘭嶼就是因為盛產蝴蝶蘭而被改名(原名紅頭嶼),台東縣也以蝴蝶蘭為縣花。
原生種、雜交種(人工交配)、複製種
原生種指的是未經過人工改良,生於自然棲地的野生蘭花。雜交種就是利用人工交配方式改良品種,創造出新花色。現在常見的蘭花大多是經過交配的雜交種,也因為雜交之故,蘭花的花色才會如此繽紛。
複製種是利用組織培養方式分生育岀和本株一模一樣的新株。利用這種人工無性生殖方式可以大量繁殖,且花色可維持一定,不過這項技術所需軟硬體資本非常大,不是一般人所能負擔。



種蘭花用水苔
水苔又可稱水蘚,也有人叫水草,是最常使用的栽培介質。水苔原本是一種苔類植物,生長於海拔較高的陰濕處或沼澤地,後經採集晒乾即成為植物栽培介質。水苔富含纖維素,加上極具保水力和通透性,因此使用水苔來栽培蘭花最佳,較不容易失敗。
許多人種花喜歡用水苔覆面,且專檢肥厚又有點長度,看起來新鮮的一級水苔,這樣子的水苔雖貴了點,但比起一般便宜又短的,好上許多;使用前先取適量(就是說想要換幾盆),泡水4小時以上或隔夜,中間換1~2次水。使用時,取出一部分水苔,放在另一盛半盆水的盆子,以手捞成薄片使用,差不多兩片可以覆蓋一盆,以兩片交叉覆蓋;先基礎植材放置約盆的8~9分滿、植株的薯頭露出約1/4,水苔覆蓋後再整理盆面,將多出或太長的水苔沿盆邊塞入輕壓,以柔水澆灌→把沒整好的部分再修整一遍→再柔水澆灌一遍→完成!!
水苔除了保濕、保溫、固定植株之外,個人覺得對弱株、發芽、壯苗及肥料吸收都有不錯效果,尤其半停滯的芽或受損的根,換上新水苔會繼續成長並發新根出來!!當然缺點也有,因是有機植材,用久了容易腐敗、塌陷、變緊,致使吸水、排水性都變差,盆內形成固定水路,會使部分根或植材長期缺乏淨水的洗滌,而致敗根,對弱株極為不利也容易退甲,此時要即時、適時的更新;除了以上的效果之外,還可能再誘發新芽!個人習慣使用水苔周期是,由褐黃→綠→黑→腐敗,在腐敗之前一定換新,不會任它腐敗,所以培養出來蘭花一直都還可以。
一般在溫室培養蘭花,水苔一年更換2次以上算是正常的,當然要延長其使用壽命也是有方法的,平常補充一些微生益菌,微生菌共生後,會使得水苔蓬鬆,可以延長壽命也會保住根系的生長 !!
盆面覆蓋方式很多,有細蛭石、塘石、薩摩石、水苔、細蛇木屑或混合材料…都可以,只要習慣又用得順手即可,不是跟隨、有樣學樣....,太隨性的話,花是種不好的,必須親自體驗、考慮場所→光照→使用植材→施肥灑藥,才能把您心愛花蘭種好!!

選擇

上等的水苔通常質厚且纖維長,顏色為黃白無雜質。較差的水苔則較為細瘦,且顏色偏黑綠。目前台灣的水苔多由紐西蘭和智利等地進口,這些國家的水苔品質都不錯,至於大陸進口的水苔則品質稍差,質地碎細,且顏色深暗,不過價格十分便宜。


用法

剛買回來的水苔是呈現乾燥狀態,不能直接拿來包覆蘭花,必須先讓水苔泡水半天,待吸飽水後再擰乾,接著把擰成塊狀的水苔撥鬆,就可以包覆蘭花根部。此外,水苔雖有很強的保水力,但一旦乾燥就很難吸水,因此必須讓水苔保持一定溼度才行。


活水苔或綠藻

水苔使用一段時間後會變綠,這時須注意是水苔內的孢子萌發成活水苔,亦或長出綠藻。長出綠藻表示水苔開始酸化腐敗,需立刻更換。基本的判別法是利用視覺和觸感,活水苔顏色淡綠,不黏稠,至於綠藻則顏色墨綠,摸起來黏黏的,而且有臭味。

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菜豆

菜豆喜溫暖,不耐高溫和霜凍。菜豆種子發芽的適溫為20-30℃;在40℃以上的高溫和10℃以下的低溫,種子不易發芽。幼苗生長適宜氣溫為18-25℃。花芽分化的適宜氣溫為20-25℃,過高或過低溫度易出現發育不完全的花蕾、落花。

菜豆對光照強度的要求較高。在適宜溫度條件下,光照充足則植株生長健壯,莖的節間短而分枝多,開花結莢比較多,而且有利於根部對磷肥的吸收。當光照強度減弱時,植株易徒長,莖的節間長,分枝少,葉質薄,而且開花結莢數少,易落花落莢。

菜豆根系強大,能耐一定程度乾旱,但喜中度濕潤土壤條件,要求水分供應適中,不耐澇。生長期適宜土壤濕度為田間最大持水量的60%-70%,空氣相對濕度以80%為宜。開花結莢期對水分最敏感,此期土壤乾旱對開花結莢有不良影響,開花數、結莢數及莢內種子數減少。土壤水分過大時,下部葉片黃化,早脫落。空氣濕度過大會引起徒長、結莢不良。

菜豆具有深根性和根瘤菌,對土壤的要求不甚嚴格,但仍以土層深厚肥沃、排水良好的輕砂壤土或粘質壤土為好。土壤過於粘重、低溫、排水和通氣不良則生長不良,炭疽病重。菜豆喜中性至微酸性土壤,適宜的土壤pH為5-7.0,其中以州6.2-6.8最適宜。菜豆最忌連作,生產中應實行2-3年輪作。

菜豆生育過程中,主要吸收鉀和氮較多,還要吸收一定量的磷和鈣,才能良好發育。結莢期吸收磷鉀量較大。磷鉀肥對菜豆植株的生長發育、根瘤菌的發育、花芽分化、開花結莢和種子的發育等均有影響。缺乏磷肥,菜豆嫩莢和種子的品質和產量就會降低。缺鈣,幼葉葉片捲曲,葉緣失綠和生長點死亡。缺硼,則根係不發達,影響根瘤菌固氮,使花和豆莢發育不良。 耐陰半陰(大概3-4小時日照) 應選擇耐陰的蔬菜種植,如萵…

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