膨化稻草取代水草

膨化稻草取代水草 培育蘭花新契機【陳文霖 屏東長治】
水稻為台灣第一大宗農作物,但收割後的作物殘渣卻不容易處理,因為稻草分解不易,燃燒稻草則會造成空氣汙染甚至引發交通事故,因此高雄農改場研發將稻草膨化處理,發現其功效可以取代培養蘭花的進口水草,為農業廢棄物找到回收再利用的新途徑。
台灣每年約有上百萬噸的廢棄稻草,過去農民多半在田間直接燃燒處理,不過自從政府以環保考量,而立法禁止後,處理廢棄稻草成為農民頭痛的問題。
農民林先生:「因為稻草直接在田裡絞碎掩埋,不會馬上腐爛,沒有馬上爛掉,可能作業上會較麻煩。」 為了幫農業廢棄物尋找出路,高雄農改場將稻草以蓬鬆纖維化處理,用以取代一般培養蘭花的水草,發現膨化的稻草不但具有良好的保水能力,酸鹼值還高於水草,可以延緩栽培介質酸化的問題。
高雄農改場助理研究員蘇博信:「基本上我們的膨化稻草,是屬於弱酸性的物質,PH值大概在6~6.5左右,所以取代之後,酸化的能力就會比較減弱。」由於目前栽培蘭花的水草大多從國外進口,所需的費用不低,因此農改場表示,今後如果用膨化稻草取代進口水草,預計種植成本可以降低一半以上,對於農業廢棄物的回收以及蘭花生產,都將帶來突破性的發展。

圖一、膨化稻稈,機械纖維化之產品
開發膨化稻稈做為蘭花栽培介質之研究
稻米為台灣地區主要作物之一,於農業耕作中占相當大的比例,而生產過程中所產生之稻殼及稻桿為主要農業廢棄物之一。台灣每年約有300萬公噸的廢棄稻稈及稻殼,稻稈一般處理之方式包括就地掩埋、直接燃燒等;稻稈分解不易,腐熟過程中易產生厭氣環境而影響作物根系生長,燃燒稻草則造成空氣污汙染且引發交通事故,目前政府已立法禁止田間直接燃燒稻草,如能將稻稈及稻殼以不同方式再利用,將可為農業廢棄物另覓一條出路。利用膨化技術,可將廢棄稻稈殼應於作物栽培上,不僅可減少農業廢棄物不當棄置造成污染,同時可達成減量(reduce)、重複利用(reuse)及循環再造(recycle)的目標。
膨化稻稈之外觀如圖一所示,其製程包括以下步驟1.利用裁切機將稻稈切成2-4公分長,2.利用膨化機械裝置將稻稈纖維化;通入水汽將稻桿軟化後,利用螺旋式轉動將稻桿纖維化,3.風乾膨化稻桿,所獲得膨化稻桿之物理性質如表一所示,膨化後之稻桿容水量增加,但較水草低,充氣孔隙度則較水草高,而相較於水草而言,膨化稻桿為弱酸性質材,測得pH值約為6.2,較適宜蘭花之生長,膨化稻桿之性質與水草相似,故做為栽培介質之潛力無限。目前已進行不同比率當作蘭花栽培介質的試驗,包括全部膨化稻稈與膨化稻稈及水草混合之栽培介質,如圖二所示,冀望取代部分進口的水草,不僅可減少蘭花在栽培成本之支出,同時可將農業廢棄物資源化。

表一、膨化稻稈、稻稈及水草之基本性質分析
處理代號 充氣孔隙度% 容水量% 總體密度(g/cm3) pHa ECb (ds/cm)
圖二、膨化稻稈(a)與膨化稻稈及水草混合(b)之栽培介質
膨化稻稈 0.32 28.9 0.10 6.24 0.07
稻稈 0.53 14.3 0.08 6.34 0.20
水草 0.16 59.6 0.03 4.81 0.13
a試驗材料及水比例為為1:10,
b試驗材料及水比例為為1:50

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