番茄新品種 亞蔬20號
桃園區農業改良場 李阿嬌˙鄭隨和˙陳正次
一、前言
番茄是世界上生產面積與總產量最高的蔬菜，也是台灣主要蔬菜之一，近5年之年平均生產面積約為4,946公頃，年平均總產量達135,473公噸。台灣地處亞熱帶，大部份月份均為高溫多濕，致使番茄生長發育受阻，其間又因病蟲害孳生，導致番茄栽培更加困難。近10年來又由於菸草粉蝨Bemisia tabaci Gennadius媒介傳染的全球性番茄捲葉病毒病(Tomato leaf curl virus , ToLCV)猖獗蔓延，目前尚無有效藥劑可資防治，造成生產農戶束手無策。番茄夏作可栽種的品種如花蓮亞蔬5號，桃園亞蔬9號及台中亞蔬10號等，都不具番茄捲葉病毒病的抗病性，同樣在產期受到嚴重危害，於是本會桃園區農業改良場與亞洲蔬菜研究發展中心合作，選育具抗番茄捲葉病毒病、青枯病、番茄嵌紋病毒病及抗萎凋病生理小種1和2等優良特性的雜交一代鮮食大果一點紅新品種「桃園亞蔬20號」。
二、育成經過
番茄新品種「桃園亞蔬20號」之母本（CLN2467-287-15-20-3-3-28）為雙雜交後裔經選拔、純化而成之自交系，其耐熱性中等，抗番茄捲葉病毒病（具Ty-2抗病基因）、番茄嵌紋病毒病（具Tm-2a基因，抗番茄嵌紋病毒生理小種O, OY, 1 & 2）、青枯病及萎凋病（生理小種1及2），有限型，未熟果淡綠色，果粒中大（果重120公克），耐裂果，成熟果色為紅色。父本（BL1260-175-12-0-0）係自南投地區收集之地方栽培品種「黑柿一點紅」，以系譜法經過5個世代之選育而成，其耐熱性差，非停心性，未熟果果肩濃綠色，果實成熟時為紅色，果肉鮮紅，果粒大（果重150~200公克）。2000年起開始進行雜交、雜交組合抗病性檢定、品系比較試驗及區域試驗等，於2006年提出品種權申請，經審查後於2007年初取得品種權。
三、品種特性
(一)植株形態：非停心性，生長勢強盛，葉覆蓋性優，每隔3片葉著生一花序，每花序具有6~8朵花，晚夏作之結果率為71.9％，春作為65％。
(二)果實形態：果實圓形，未熟果濃綠色，成熟果紅色，平均單果重144公克，硬度中等，裂果性輕微，4~5個心室，可溶性固形物（oBrix）為4.73，糖酸比11.16。
(三)產量：晚夏作每公頃產量平均為70.3公噸/公頃，春作產量為39.3公噸/公頃。
(四)抗病性：抗番茄捲葉病毒病（具Ty-2基因），抗菸草嵌紋病毒病（抗番茄小種O,OY, 1及2）、中抗青枯病及抗萎凋病（抗生理小種1及2）。
(五)種植適期及地區適應性：耐熱性中等，適合春、晚夏作種植，適合台灣北部及南部種植。
(六)生育日數與產期：育苗日數20-35天，定植至始花日數為20~27天，定植至始收日數約74天，採收期為定植後74~127天，生育日數（播種至完成採收總日數）為94~165天。
(七)品種優缺點：為雜交一代(F1)，產量高，果實硬度中硬，肉質脆，果肉厚，耐運輸。果實未成熟時綠肩分明，轉色期表現一點紅特性，果實質地脆，口感佳，是生果佳品。具抗番茄捲葉病毒病，抗萎凋病生理小種1及2，及抗菸草嵌紋病毒病番茄小種O,OY, 1和2等特性。惟對青枯病抗病性僅中抗病。
四、栽培管理注意事項
(一)種植適期：番茄新品種「桃園亞蔬20號」為一耐熱性中等的品種，適宜春及晚夏種植。
(二)土壤選擇：以水田為前作最佳，最適宜的土壤為土層深厚、富含有機質、排水良好的砂質土壤，酸鹼度在pH5.6~7.5間。
(三)播種量：每10公畝播種量為15~20公克，每10公畝種植2,500~3,000株。
(四)育苗：以72~128格穴盤進行穴盤育苗較簡便且成活率高。
(五)栽培密度：春作行株距為75× 45公分，晚夏作75×50公分。
(六)施肥量與施肥法：微酸性土壤在整地時宜施用少量石灰來調整pH值，可預防果實頂腐病，提高產量與品質。依肥料試驗結果，北部地區施肥量以台肥43號複合肥料總施量2,000~2,500公斤/公頃為宜。
(七)整枝及立支柱：以單幹整枝為主。插立支柱宜在第一花序開花前進行，插立方式有直立式及交叉式兩種，北部地區晚夏作應採用交叉式，可避免季節風或颱風來臨時倒伏，當莖幹伸長時，應隨時綁於支柱上。
(八)疏果及摘心：通常每一花序留4個果，當第7花序結果後，花序上方預留3片葉，行去頂摘心，以促進果實肥大，又植株生育期中應隨時摘除腋芽以促進植株生長。
(九)生長調節劑處理：氣溫15℃以下，28℃以上時，開花結果不良，需使用生長調節劑（如番茄多旺或多結果朗），平地春夏作於5~9月開花者，需處理生長調節劑，以促進著果，提高產量。在生長調節劑處理上，高溫時應注意稀釋倍數，不可任意提高以免發生畸形空洞果。
(十)採收：本品種為生果，果實成熟度以一點紅採收者為宜。
五、推廣展望
台灣夏季鮮食番茄的生產受限於夏季高溫、多濕及青枯病與番茄捲葉病毒病的危害，尤其番茄捲葉病毒病藉由菸草粉蝨傳播，是造成番茄園減產的主因，新品種桃園亞蔬20號對番茄捲葉病毒病具有強的抗性，亦對萎凋病生理小種2具有抗性，而且具有消費者一向喜愛的濃綠色果肩，轉色期表現一點紅的特性，與桃園亞蔬9號（生育初期未嚴重罹患番茄捲葉病時）同樣高產，果實圓整而大，平均果重144公克，硬度中等，裂果性輕微，肉質脆，風味佳及色澤優等優良品質性狀，是符合消費者喜好的好產品，且適合台灣北部及南部地區種植，預期可提高農民栽種意願，推廣前景相當看好。
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