頂級魟魚500萬?

頂級魟魚500萬?

溫馴卻繁殖不易的魟魚,極富收藏玩賞與投資價值,已取代水族之王-紅龍,成為富豪新寵。一條頂級皇冠黑白虹魟高達新台幣500萬。隨著玩家愈來愈多,養殖技術日漸進步。鐘日盛專攻頂級魟魚,價格高、利潤好,市場區隔也就成形。
2010年7月,兩位神秘富豪不約而同悄悄抵達台灣;他們不是來參觀阿里山及日月潭。而是直接包車趕到雲林偏僻小鎮西螺;他們的目標不是西螺的風景,而是一條條巨大的魟魚。這些魚有何特殊之處,為何可以吸引富豪不遠千里而來?

富豪千里到訪

神秘富豪敲開的大門,就在西螺鎮最偏遠的街上,一踏進門,映入眼簾的是長達3米,超級乾淨、明亮,不用打燈、依舊閃閃發光的巨型魚缸。魚缸裡,傳說中的“皇冠黑白魟魚”,一條條像宇宙飛船般巡游著,散發著神秘的光芒。
這些魚不僅長相不凡,價格更是驚人,一條頂級的皇冠黑白虹魟魚價格高達500萬元(新台幣,下同),早已取代之前的“水族之上”紅尼,成為富豪們的新寵物。而讓這些富豪甘願掏}H千万巨款的就是魚場主人鐘日盛,行內人叫他“大尾龍”,他所養殖的頂級魟魚,不只吸引神秘富豪,甚至連國際玩家日本、德國、荷蘭等國際魟魚迷,更是不遠千里地跑到雲林西螺找他。
目前,世界魟魚銷售與幼苗的繁殖量,主要有近70%都由台灣掌握,而其中頂級魟魚的繁殖則是掌握在鐘日盛的手中。
在全台最大果菜市場西螺長大的鐘日盛,原是賣榮維生。從16歲第一次到夜市撈金魚開始,鐘日盛就和魚結下了不解之緣。有事外出時,他最放心不下的就是他的魚。他8年前開始接觸魟魚,這一養竟然成了主業。甚至成為台灣的魟魚大王,3位員工加上17個水族缸,一年就淨賺2000萬元。

魟魚易養難生

魟魚之所以稀有珍貴,主要是卵胎生的魟魚易養難生。水族之王紅龍是卵生,平均一胎50條的產量,魟魚不孕的機率高,一胎最多3~5條。但是鐘日盛的魟魚,一胎最多12條,是別人的4倍。因此,台灣約有70%魟魚玩家的魚,都是從鐘日盛手上繁殖出去的魚子魚孫。
相對一般養殖戶用傳統養殖,鐘日盛以科學方法飼養。 “我知道去年這個時候,我手中的魚生多少條,每一條魚懷胎多久的時間。”他說,他甚至還統計,每年最熱與最冷的月份,母魚懷胎時間的長短,以及所生產的小魟的公母比率等等。鐘日盛很清楚,只有通過嚴謹的數據、長期追踪記錄,才能夠提陞技術與品質。
“人為疏失,機器處理;機器疏失,人來注意。”他解釋,機器可能會停電,停電就要以警報器立即通知人來處理;而人就只要固定檢查警報器就好。除了監視系統,平常每隔2小時,排班巡視魚缸。皇冠黑白魟是魟魚界中的極品,玩家們偏好魟魚身上的白色圓點有著奇怪的形狀。

專攻頂級市場

“本來我也有一般經典魟魚,但是後來將主力轉到繁殖難度較高的皇冠黑白魟。”隨著玩家愈來愈多,魟魚的養殖技術日漸進步。鐘日盛解釋,比較容易養的魟魚,就留給其他玩家去養。他專攻頂級魟魚,不但單價高、利潤好,如此'一來,市場區隔也就成形。
他先專攻頂級魟魚—即皇冠黑白魟魚與滿天星。這兩種魚就像“水世界裡的熊貓”,黑色為底,然後點綴著大小不一的白點。鐘日盛說明,“無論是天上飛的、地上爬的、水里遊的,只要是黑白對比,大概都是最漂亮的,比如貓熊跟殺人鯨就是。”
其次,讓頂級魟魚再升級。頂級魟魚的價格還是隨著數量的增加,而愈來愈往下。有鑑於過去,像七彩神仙等觀賞魚因大量繁殖而帶來的崩盤危機。鐘日盛早就未雨綢繆,不斷研究如何提升頂級魟魚的品質,以建立自己的品牌。他說:“要預防崩盤,唯一方法就是把品質提高。”
鐘日盛的魚缸幾乎看不到醜的魟魚。他不斷對種魚進行“汰醜換美”。 “我要做的是美的加強版,美上加美。”全世界最美、價格最好的滿天星,幾乎都是出自鐘日盛的魚缸。
藉著ECFA(兩岸經濟合作架構協議)的開放,台灣養殖的魟魚也成為大陸富豪的新寵,鐘日盛因此成為兩岸開放的新贏家。但隨著商機的擴大,目前有更多人投入這個年產值保守估計至少5億元的市場,面對競爭他早有準備,“我是做長期的,不是炒短線,就算現在敗到很便宜,我還是得養,我是靠這個生活。”鐘日盛說道,因此,“我不能被淘汰,要不斷進步。”

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