跳到主要內容

直達香草FAQ

直達香草FAQ

直達香草是專業異國料理香草農場,我們專業販售全球除了中餐以外的異國料理辛香料,包括世界各地的經典食材。舉凡歐陸各國的乳酪、火腿、西式調味料、小麥製品、海鮮、肉製品等。直達香草提供您最豐富的國外食材選擇,以及最便利的購買服務。

購物須知
購物流程
目前網站上有哪些付款方式?
請問你們有門市嗎?
請問你們的商品有在其他的地方販賣嗎?
運費如何計算?
退換貨的處理方式為何?
退款方式
可以在下單後取消訂單嗎?


Q:購物須知
A:
完成訂購流程並付款完成後,約3-4個工作天內可出貨(不包含假日)。-
(選擇ATM轉帳者,匯款完成後才開始起算。信用卡、貨到付款者完成購物流程即開始起算。)
因商品屬性不同,備貨的工作天數不一,請各位耐心等候。
本網站庫存數量非即時數據,出貨時有可能會出現部分商品缺貨的情況,敬請知悉。如本站無法接受您的訂單,將於收到您的訂單後二個工作日內通知您。
本站營業時間為週一到週五。
客服時間為週一到週五:
11:00AM~06:00PM。
商品可指定週六日及國定假日為到貨日。

↑ Top


Q:購物流程
A:
在登入的狀態下,點選『加入購物車』後,會進到購物清單頁,依序進入結帳流程如下:
Step 1) 購物清單
Step 2) 填寫運送資訊與付款方式
Step 3) 資料確認
Step 4) 完成訂單
請注意,必須看到如下字樣才算完成訂單。
〝 謝謝您!您已經完成訂購流程,系統確認信函已寄送到您的電子郵件信箱,我們會盡速處理您的訂單! 本網站右上方有『order status 訂單狀態』歡迎隨時登入帳號與密碼查詢訂單進度 。〞
完成訂單後(ATM轉帳者必須先完成匯款,並填寫轉帳確認回函表單,或email您的付款資訊到 sunny.arky@gmail.com 信箱),本訂單即進入我們的處理程序,您的E-mail信箱也會收到訂購單相關訊息。(系統確認信函僅供您保存使用,即使沒收到信函,我們依舊會進入相關處理程序,請注意。)

若沒收到確認信函,可以先檢查該信箱的垃圾郵件資料夾,還是沒有,而您希望保留確認信函的話,歡迎來電或來信詢問。

客服專線:0912812300
客服時間:-期一到星期五11:00AM~06:00PM ( 不包含假日 )

↑ Top

Q:目前網站上有哪些付款方式?
A:

ATM 轉帳

您可以至任何有ATM轉帳功能的自動櫃員機上進行轉帳,我們的轉帳資料如下:

轉入銀行:合作金庫
銀行代碼:006(三碼)
轉入帳號:xxxxxxxxxx
戶名:直達香草
轉帳後,請email您的付款資訊(訂單編號、付款日期、金額以及您的匯款行庫及帳號末五碼)到 croxword@gmail.com 信箱供我們核對付款資料或填寫【轉帳確認回函】:請點此»

跨行轉帳時將自動扣除轉帳手續費17元,若您使用的金融卡就是合作金庫則不必負擔此筆費用。但要跟您說明的是,您若選擇ATM轉帳付款,日後如遇需要退款的情形,轉帳手續費17元為合作金庫收取之費用,恕無法一併退還給您,請您見諒!!

為確保日後查詢方便,請保留您的交易明細表及訂單確認函,以便後續查詢。


代收貨款

目前我們國內宅配服務皆委由統一速達宅急便處理遞送事宜,宅配人員會將您訂購的品項送達至您指定的地點,並向您收取貨款。


信用卡

目前本站接受VISA、MASTER兩種信用卡。信用卡發卡行須為台灣地區銀行。

使用信用卡付款,若刷卡失敗,整筆訂單都將取消以免產生交易糾紛,維護您的權益。

↑ Top

Q:請問你們有門市嗎?
A:

我們目前提供門市取貨,門市地址為台北市光復南路 419巷45號。營業時間 11AM~6PM。取貨前請先電話連絡。

↑ Top

Q:請問你們的商品有在其他的地方販賣嗎?
A:

我們多數的商品為各大飯店、大型餐廳使用之食材。還請您在本站選購,我們從2011起經營至今,口碑盛傳,您可安心訂購。

↑ Top

Q:運費如何計算?
A:

在直達香草訂購商品,總訂購金額滿1500元以上免運費,未滿1500元時,常溫運送配費為100元,低溫配送運費為120元,如您的商品其中任一樣為低溫儲運,則一律收取120元低溫配送運費,請您特別注意。如您收件地區為離島(澎湖、金馬),無論您訂購多少,一律再加100元運費。

若您指定貨到付款,無論訂購金額多少,都是加30元手續費。

↑ Top

Q:退換貨的處理方式為何?
A:

若您收到商品時,發現不是您訂購的產品,或有破損、瑕疵、過期的現象,可立即辦理退換貨。不過如果是密封的產品(例如罐頭、醋、酒等)一經拆封,我們便無法退換,所以請維持產品的原狀。

退/換貨的步驟

請於收到貨的24小時內來電客服專線0912812300,或e-mail到客服信箱通知我們。客服接聽時間為星期一到星期五11:00AM~06:00PM,若為非上班時間,則以e-mail時間為認定標準,或您可傳真通知02-2961-9691。

確定可以退貨後,我們會請宅配公司到您指定的地點取回退貨商品,請備妥欲退貨的商品、以及先前的宅配寄件客戶收執聯,一併交給宅配公司。

請您務必保留宅配取件單據影本(或是記下出貨單號碼)作為日後查詢依據。

如果逾期,因為有認定上的困難,故很抱歉,我們將無法接受您的退貨。

除非遇到缺貨狀況,否則我們在收到您的換貨需求後一星期左右,就會將您原本訂購的完整新商品寄送給您。

↑ Top

Q:退款方式
A:

若您使用ATM或是宅急便付款,我們將透過您的銀行/郵局帳號,直接退款至您的帳戶中(需與原購買人相同姓名)。您只需在指定時間內填寫我們的退款表格,傳真或掃描後E-mail給我們,我們將會儘速幫您處理退款事宜。

若您以信用卡付款,則依銀行作業流程辦理刷退。

↑ Top

Q:可以在下單後取消訂單嗎?
A:

為確保您的權益,您當然可以在下單後取消訂單,不過由於作業流程的關係,您必須一次取消整筆訂單,無法只取消訂單內的部分品項。

如您以信用卡付款後辦理取消,一樣只能一次取消所有訂單,若信用卡流程尚未進入款項核批,我們將直接取消刷卡,若已進入款項核批流程,則依銀行作業流程辦理刷退。部份取消者請來電,將為您進行處理,加購商品則請另行下單。

您可以直接登入查看您的訂單狀態,如訂單已進入物流處理流程,很抱歉,我們便無法協助您取消訂單。如尚未進入處理程序,則您可以直接在線上取消訂單。

留言

這個網誌中的熱門文章

蔬菜對溫度日照條件的要求

蔬菜對溫度日照條件的要求
全日照  8個小時日照 瓜類、茄果類、豆類、山藥、豆薯(地瓜)。番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫中、強光性
蔬菜夏秋季生產,玉米、青椒、西瓜、南瓜、西紅柿、茄子、芝麻、向日葵類。
其次是根莖類,如:馬鈴薯、甜菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、甘藷、山藥等等。至少需半日照,才能生長,芋頭雖喜歡全日照,但比其他蔬菜耐蔭。 
需要中等光照大白菜、甘藍、芥菜、蒜、洋蔥。 

長日性蔬菜白菜、甘藍、芥菜、蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、萵苣、蠶豆、豌豆、大蔥、洋蔥。

短日性蔬菜豇豆、扁豆、莧菜、空心菜。         

中光性蔬菜黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆

菜豆

菜豆喜溫暖,不耐高溫和霜凍。菜豆種子發芽的適溫為20-30℃;在40℃以上的高溫和10℃以下的低溫,種子不易發芽。幼苗生長適宜氣溫為18-25℃。花芽分化的適宜氣溫為20-25℃,過高或過低溫度易出現發育不完全的花蕾、落花。

菜豆對光照強度的要求較高。在適宜溫度條件下,光照充足則植株生長健壯,莖的節間短而分枝多,開花結莢比較多,而且有利於根部對磷肥的吸收。當光照強度減弱時,植株易徒長,莖的節間長,分枝少,葉質薄,而且開花結莢數少,易落花落莢。

菜豆根系強大,能耐一定程度乾旱,但喜中度濕潤土壤條件,要求水分供應適中,不耐澇。生長期適宜土壤濕度為田間最大持水量的60%-70%,空氣相對濕度以80%為宜。開花結莢期對水分最敏感,此期土壤乾旱對開花結莢有不良影響,開花數、結莢數及莢內種子數減少。土壤水分過大時,下部葉片黃化,早脫落。空氣濕度過大會引起徒長、結莢不良。

菜豆具有深根性和根瘤菌,對土壤的要求不甚嚴格,但仍以土層深厚肥沃、排水良好的輕砂壤土或粘質壤土為好。土壤過於粘重、低溫、排水和通氣不良則生長不良,炭疽病重。菜豆喜中性至微酸性土壤,適宜的土壤pH為5-7.0,其中以州6.2-6.8最適宜。菜豆最忌連作,生產中應實行2-3年輪作。

菜豆生育過程中,主要吸收鉀和氮較多,還要吸收一定量的磷和鈣,才能良好發育。結莢期吸收磷鉀量較大。磷鉀肥對菜豆植株的生長發育、根瘤菌的發育、花芽分化、開花結莢和種子的發育等均有影響。缺乏磷肥,菜豆嫩莢和種子的品質和產量就會降低。缺鈣,幼葉葉片捲曲,葉緣失綠和生長點死亡。缺硼,則根係不發達,影響根瘤菌固氮,使花和豆莢發育不良。 耐陰半陰(大概3-4小時日照) 應選擇耐陰的蔬菜種植,如萵…

黑檸檬

黑檸檬
Dried lemons are actually limes and are used heavily in Persian Gulf and also Iranian cuisine where they add a strong bitter flavor in addition to sourness. They are made by boiling ripe limes in salt water, and then sun drying until the insides turn black. The outside color varies from tan to black. They are sold whole or ground.

Black Lime is a spice used in Middle Eastern dishes. It is made by boiling fresh lime in salt water and sun drying until the insides turn black. The outside color varies from tan to black. It is sold whole or ground.

黑檸檬實際上是使用萊姆,並且在波斯灣和伊朗料理中被大量使用,除了酸味外,它們還添加了強烈的苦味。它們是利用鹽水煮成熟萊姆,然後曬乾,直到內部變黑。外部顏色從棕褐色變化到黑色。他們可以整顆或切片販售。
黑檸檬是用於中東菜餚的香料。它是通過在鹽水中煮沸新鮮的檸檬並經天然乾燥,直到內部變黑。外觀從棕褐色變成黑色。
USE Black limes are usually used in legume, seafood or meat dishes. They are pierced, peeled or crushed before adding them to the dish. After cooking they become softer and edible. They can also be powdered and added to rice dishes. Powdered black lime is also used as an ingredient in Gulf-…

為何冰箱冷凍室非得是零下18度?

為何冰箱冷凍室非得是零下18度? 不少家庭的冰箱有led面板,可顯示冷藏室和冷凍室溫度。每次看到那個零下18℃,不少人,包括筆者在內就會禁不住提出一個小疑問:為什麼冷凍室溫度非得是零下18℃?最多零下1℃不就結冰了嗎?搞這麼低溫度實在是浪費電呢。

聰明如很多人是這樣推測的

百思不得其解,於是很多人,包括筆者在內就開始推測後面的機制了。冷凍室的零下18℃其實不費電,相反,它是節約電力的一個好措施。為何?

冰箱隔一段時間,內部溫度升高後,它就要啟動壓縮機,嗡嗡嗡的。頻繁啟動壓縮機不僅耗電,冰箱的壽命也會降低,還有就是很吵人。怎麼辦?簡單,先把冷凍室的溫度搞得低低的,比如零下18℃左右。


然後,冷凍室的冷氣往上走,來到冷藏室,如此,就能長時間保持冷藏室的溫度處於0到8℃以內了。

待冷凍室的冷氣散失過多,溫度升高到零下幾度時,再啟動冰箱的壓縮機把溫度再次降到零下18℃,如此,冰箱的啟動次數就變少了。

實際是這樣嗎?很遺憾,不是。

原因之一:不一樣的水

水到零度以下就結冰了,這是絕大多數人的認識。然而仔細一想,這不適用於冰箱的冷凍室。因為冷凍室存放的不是上百升礦泉水,而是各種各樣的食物。

食物中含有大量水這沒錯,但這些水同時含有大量的鹽、糖等物質。就像每1升海水中大約含有35克鹽,所以平均起來,要到零下1.33℃時海水才會結冰。

因此,要想把食物凍結,並不是溫度只要達到水的冰點就可以,得保證足夠低的溫度,食物中的水才能凍結,這很重要,因為食物中只要有液態水存在,這就等於是為各種細菌的繁殖提供了必備條件。

圖為牛肉薄片在不同溫度和不同時間內測得的牛肉中凍結水量的曲線。

當牛肉薄片的溫度為零下4℃時,只有70%的水分被凍結;溫度下降到零下9℃左右時,也還有3%的水分未凍結;即使牛肉薄片的溫度降低到零下18℃時,也不是100%的水分都被凍結住。

原因之二:嗜冷微生物

根據微生物對不同溫度的適應範圍,可將微生物分為三大類,嗜熱菌、嗜溫菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷凍過程中,我們面對的「敵人」是嗜溫菌和嗜冷菌。

一般來說,能引起食物腐敗和食物致毒的嗜溫菌,在低於3 ℃情況下不產生毒素,當然,個別菌種例外。

而對於嗜冷菌,一般得在零下10 ℃到零下12 ℃時才會停止生長。

有的黴菌甚至要到零下15~零下18 ℃時才會停止生長。

瞧,我們以為,零下幾攝氏度後微生物就被殺死或停止繁殖了,但…