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白鳳豆抑制癌細胞

白鳳豆抑制癌細胞

癌症是國人健康的頭號殺手,如何對抗癌症,也成了醫界努力的目標。
台大教授董大成發現了一種可以抗癌的植物,叫做白鳳豆。經過臨床人體實驗,它確實有抑制癌細胞生長的功效。  
這就是白鳳豆,因為豆莢看起來像關刀,又稱為關刀豆,單看外觀,不怎麼樣, 不過, 它有著其他植物望塵莫及的功效。
過去,糕餅業者用它來當成餡兒,現在,白鳳豆搖身一變,成了抗癌良藥。自己罹患膀胱癌,長期研究癌症的台大教授董大成表示,白鳳豆裡含有一種親醣蛋白質, 這種蛋白質可以經由淋巴球輸送,增強人體抵抗力,有效抑制癌細胞成長.董大成是在兩年前偶然發現白鳳豆的功效,展開動物實驗。實驗方式是以白鳳豆的萃取成份, 製成像這樣的白色藥丸,讓得了癌症的老鼠吃,十多天後,老鼠體內的癌細胞不再增加.最近,董大成又找了十六名癌症病人,讓他們每天服用一毫克的白鳳豆萃取成份,獲得同樣療效. 為了進一步研究白鳳豆,董大成現在委託北醫進行種植。
 不過要特別注意,只是生吃白鳳豆,無法抑制癌細胞的生長。
要吃就得吃白鳳豆的萃取物.所以, 自己種雖然不難; 但是,自行萃取一定成份, 就並不容易了.
(陳重遠 葉弘傑)華視新聞http://news.cts.com.tw/cts/general/199809/199809180019735.html





白鳳豆
實驗中強調
必須是萃取出的親醣蛋白質, 而非整顆豆子, 民眾千萬不要自告奮勇充當小白鼠, 以免得不償失。
市面販售的白鳳豆, 與特別培育的白鳳豆,有其絕對不同之處。
故前衛生署長詹啟賢:白鳳豆目前仍只是一種食品,並委請國家衛生研究院與董大成教授共同研發成藥品, 以享福國人。
董大成教授強調, 生吃白鳳豆完全是補助療法, 癌症病人仍應接受正統的治療, 不要以為光吃白鳳豆就能抗癌。

刀豆有蔓性刀豆和矮性刀豆兩種,蔓性刀豆又名紅鳳豆,種皮褐紅色,原產印度,莖蔓生,莢果較長,長 20-35 公分,寬 4-6 公分,繁殖可用播種法,全年均能播種,但以春季三至四月,秋季九至十月最佳,播種前種子浸水 18-20 小時,使其吸水軟化,能提高發芽率。栽培土質以壤土或砂質壤土為佳,排水需良好。充足日照,。栽培時需設立支柱供蔓莖攀緣,苗高約 30 公分摘心一次,促使多分枝,牽引上支柱。成長期間每月追肥一次,有機肥料或氮磷鉀均需,增加磷、鉀肥有利開花結果。花期六至七月,果期八至十月,若欲食用,嫩豆莢長約 10-15 公分時即需採收,稍老熟即不堪食用,性喜高溫,耐寒。


矮性刀豆又名白鳳豆,種皮白色,台大董大成教授研究發現其具抗癌療效,種子含有的毒素 HCN,中毒會引起嘔吐、瀉痢,必須充分煮熟,再浸泡清水 2-3 小時,剝除豆皮後才可食用。(摘錄台東洪記植物檔案)


今日在建國花市看見攤位上有販售〝魔豆〞,仔細一瞧,豆子表皮還印有吉祥字,原來是蔓性刀豆,種植後籐蔓攀爬,附上有兩片吉祥字的種肉,還蠻有趣的!

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菜豆

菜豆喜溫暖,不耐高溫和霜凍。菜豆種子發芽的適溫為20-30℃;在40℃以上的高溫和10℃以下的低溫,種子不易發芽。幼苗生長適宜氣溫為18-25℃。花芽分化的適宜氣溫為20-25℃,過高或過低溫度易出現發育不完全的花蕾、落花。

菜豆對光照強度的要求較高。在適宜溫度條件下,光照充足則植株生長健壯,莖的節間短而分枝多,開花結莢比較多,而且有利於根部對磷肥的吸收。當光照強度減弱時,植株易徒長,莖的節間長,分枝少,葉質薄,而且開花結莢數少,易落花落莢。

菜豆根系強大,能耐一定程度乾旱,但喜中度濕潤土壤條件,要求水分供應適中,不耐澇。生長期適宜土壤濕度為田間最大持水量的60%-70%,空氣相對濕度以80%為宜。開花結莢期對水分最敏感,此期土壤乾旱對開花結莢有不良影響,開花數、結莢數及莢內種子數減少。土壤水分過大時,下部葉片黃化,早脫落。空氣濕度過大會引起徒長、結莢不良。

菜豆具有深根性和根瘤菌,對土壤的要求不甚嚴格,但仍以土層深厚肥沃、排水良好的輕砂壤土或粘質壤土為好。土壤過於粘重、低溫、排水和通氣不良則生長不良,炭疽病重。菜豆喜中性至微酸性土壤,適宜的土壤pH為5-7.0,其中以州6.2-6.8最適宜。菜豆最忌連作,生產中應實行2-3年輪作。

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