卡菲爾萊姆

卡菲爾萊姆Kaffir Lime
表皮類痲瘋病患,所以在台灣被稱作痲瘋柑,又稱馬蜂橙,卡菲爾萊姆的果只取用皮的部份.最多的是運用咖哩醬,卡菲爾萊姆的葉運用的非常廣
煮湯.涼拌炸香…..

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