39種天然美味水果

39種天然美味水果
裸食煮義帶你尋覓大自然賜予我們的天然美味水果。不要覺得白活了20多年,沒見過沒吃過的水果有這麼多不奇怪,因為裸食煮義後面會給大家介紹更多世界各地好吃的、好看的、奇異的蔬菜、水果、食材。



刺梨,看起來像黃色的小河豚。



仙人掌果,好像很多鉚釘釘在上面,很朋克。




牛油果



茅莓,女生吃了尤其好,看起來很可愛哦。



無花果。 無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一,而且產量高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果,管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。




西梅,做成蜜餞後我們常常吃。



這個大家應該有見過圖片,新嫁接的變種草莓。

菠蘿莓,外形喜人滋味好,除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外,還可製作「菠蘿莓」奶油蛋白甜餅或其他甜品。



經常網購,嗨淘的女生聽到名字後就會:噢。。。原來是它啊!

蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名稱來源於原稱「鶴莓」,因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。



沒錯,這個跟你想到的一樣,黃色皮火龍果。

黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種,其果皮果肉色澤為黃皮白肉,未熟果為綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟後,細刺會脫落。



樹番茄。這種番茄的葉子很像茄子,而果實卻又分明是番茄的果實,是橢圓形的,有點像現在的聖女果。而它的味道,介於番茄和獼猴桃之間,有番茄的酸甜,又有獼猴桃的綿軟



水蒲桃

水蒲桃是東南亞原產的果樹。海南地區有野生蒲桃,華南地區有人工栽培的蒲桃。水蒲桃可以作為防風植物栽培,果實可以食用。是濕潤熱帶地區良好的果樹。



山竹子。不知道跟山竹的差別?


山竹子又叫莽吉柿、鳳果、倒稔子,屬藤黃科,藤黃屬,有150多個種,是 熱帶多年生的常綠果樹,有熱帶果后之稱,原產馬來西亞。



嘉寶果。果實狀似葡萄,故又稱樹葡萄,嘉寶果果實直徑約一英寸,多汁的果肉內含一至四顆小種子,果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。



覆盆子。果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知,市場上比較少見。



雞蛋果



蘇利南櫻桃



黑柿。巧克力口味的!~ 其果肉是甜的,入口即溶,營養分又高,含有豐富的維生素A、C、鉀、礦物質及蛋白質,價值頗高。





蘇利南櫻桃



毛葉棗又稱印度棗、台灣青棗,屬鼠楊科棗屬果樹,因其產於印度,故名印度棗,又因其果形酷似蘋果,因而毛葉棗又名「熱帶小蘋果」。



黑柿這個超想吃!!巧克力口味的!~其果肉是甜的,入口即溶,營養分又高,含有豐富的維生素A、C、鉀、礦物質及蛋白質,價值頗高。



釋迦很有佛像的感覺吧?



醋栗果實含有人體所需的18種胺基酸,維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質,每100克鮮果中含有維生素C200毫克,維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍,僅次於獼猴桃位居第二。



西番蓮目前已知果實含有超過132種以上的芳香物質,是世界上已知最芳香的水果之一,有「果汁之王」的美譽。它最適於加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味。



人參果好像還有做成人形的貌似很貴~富含蛋白質、維生素與礦物元素,具有保健功效。具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、胺基酸以及微量元素的特點。



人心果愛心形的。原產墨西哥猶卡坦州和中美洲地區。後陸續被引種到美國佛羅里達州加勒比海地區及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。



刺角瓜很好奇裡面的口感感覺粘糊糊的~表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人噁心卻是許多人摯愛的水果,肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過後,嘴裡會有輕微的余香。



納粹瓜因為切開的標誌像納粹。



泰國檸檬一般是葉子拿來做香料。



五月茶這種植物是雌雄異體的。果實卵形,肉質,紅色,可食,長約8毫米。當未成熟時是白色的,逐漸轉動紅色,然後黑色。果實成熟時具有越橘類似的酸味,成熟以後會有一種酸澀但是又很甜的口感。主要是用來被製成果醬。



沙棘別名:達爾、沙棗、醋柳果、大爾卜興、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎納、酸刺、黑刺、黃酸刺、酸刺刺。



佛思果或叫佛燈果。



桃金娘



牛心番荔枝又名牛心果或牛心梨.這個是清熱解毒噠。



猜到了嗎?這是長在樹上的核桃。



猴麵包樹的果實



賴葡萄像變色的苦瓜。



蛋黃果又名獅頭果,原產南美北部,屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。



神秘果由於具有化酸苦為甜爽的神奇功效,人稱「神秘果」。這種神秘功效,是由於它含有一種屬於朊、俗稱「變味素」的物質,能引起人們的味覺神經末梢對食物味道反應發生變化。吃苦藥的人先嘗它一口,吃藥時就不用發愁了。



百香果又叫西番蓮或熱情果。



越南水果:星蘋果(蛋奶果)



蟹爪梨好曼妙~



椰色果產自泰國。



在東南亞及南太平洋一些島嶼上,當地居民從麵包樹上摘下成熟的麵包果,放在火上烘烤到黃色時就可食用,味如麵包,營養很豐富。這種能結「麵包」的神奇樹木,當地人稱為麵包樹。
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